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第589章 蜜汁鸡腿饭(2 / 2)

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“回头再给你做,回去吧。”沐苏苏跟阿辰说道。

“主人”阿辰目光晶亮等待投喂。

沐苏苏顿了下还是决定满足一下他的需求,也是为了启程准备一些干粮粮食。

尝过沐苏苏做的美食,阿辰最近养成的习惯,一见到沐苏苏进厨房就会忍不住跟着,头顶着大白在一侧垂涎的目光看着热锅的美食。

明明馋得要死,但是窥见那明亮的火,本能的畏惧让他缩在一侧不敢轻举妄动,头顶的大白等不耐烦了抬起爪子把他一头青丝都给蹂躏成了鸟窝。

沐苏苏瞧见了忍不住想笑,“我先给你们做点零食,很快就好了。”

切好的土豆薄片沾满了淀粉,两面刷上蛋清,两片叠成一片,油炸成为浅黄色,金黄的气泡薯片听着油锅中脆响的碰撞声就知道有多酥脆了。

油升温复炸一遍,撑到饱满的金黄色气泡薯片就做好了,一口一个嘎嘣脆,沐苏苏将其捞出沥油,摊开晾一会儿,这才给两个馋猫。

阿辰一见到沐苏苏递过来的小碟子,就兴奋地想要用手抓,沐苏苏扬声提醒,“吃东西要先洗手。”

这句话沐苏苏说过很多次,他已经能够分辨是什么意思了,他摊开还有点湿漉漉的手掌,示意沐苏苏检查。

沐苏苏拿出手帕给其擦拭了下,这才点头应允,而后给大白投喂了一小块便去做别的。

“你先吃着,我给你做炸鸡腿,回头就不能朝着昭宁龇牙了知道不?”沐苏苏跟其打商量。

阿辰也不知道听懂了没有,点头特别勤快,嘴里嘎嘣脆响。

沐苏苏选了几个鸡腿,这部分的肉最嫩,清洗地鸡腿沥干水分,用剪刀将其剪开,断筋剪成扇形,料酒、生抽、耗油、抓匀腌制两刻钟。

胡椒和淀粉搅拌均匀,放入腌制好的鸡腿,均匀裹上一圈,就像上了一层白粉衣裳。

八成油温入锅,煎至两面金黄酥脆捞出沥油。

辣椒炒出红油、生抽、蜂蜜、番茄酱和半碗清水搅拌均匀放入炸好的鸡腿,中火收汁,翻拌均匀,将鸡腿充分裹满料汁,油亮红润,色泽极为诱人。

“滋滋”的煎炸声引来一大一小两双眼睛,吃着嘎嘣脆的薯片,看着出锅的鸡腿。

沐苏苏笑了下,又将红烧猪肘子端上来,再来一道酸辣土豆丝,三个菜就是他们今日的晚饭了。

“武一,进来一道吃。”沐苏苏招呼道,“顺便看顾一下阿辰。”

武一觉得这不合礼数,但是看着已经坐在饭桌上蠢蠢欲动的阿辰,停顿住了,为了让主子吃一份不糟心的饭,就破例一次。

“好了,吃吧。”沐苏苏并不是拘于礼节的人,美食是要分享的,正如她跟小度说的一样,她也一直遵循着。

只是武一一直遵循本分不敢稍微越矩,沐苏苏平日里也没强求。

阿辰带着特制的手套,啃着猪肘子十分的欢实,根本就不管武一的存在,有的吃的也不朝着他龇牙咧嘴了。

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