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第43章 虾仁拌面(1 / 2)

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这时,张大娘拿着一筐河虾跨进院子里。

孟玥接过箩筐,好家伙!个头不小,还挥舞着小钳子,够新鲜。

她没搭理李老,直接拿到厨房去除虾线,再留一小半放盆里。

剩下的剥完虾壳放入油锅炒成虾仁,再放点胡萝卜青豆,炒香后出锅。

沈堰走进厨房,“娘,怎么没煮米饭?”

“时间来不及了,就做个简单的虾仁拌面。”

孟玥头都没回,将面粉揉成团,再趁着醒面的功夫,把盆中的河虾和香料倒入油锅,炸出香味再捞到碗中。

沈堰咽了咽口水,“娘,好香啊~”

孟玥低着头将处理面团,也不忘回这小吃货,“这是虾油,也是海鲜拌面的精髓。”

“哦!”沈堰点头应道。

黑眼睛闪过一丝狡黠,他旁敲侧击道:“那这炸过的虾还能吃吗?”

这小子,满眼就只有吃!

但好歹没有直接用手抓,也是一项进步了。

就当是饭前点心吧。

孟玥无奈道:“不能吃独食,你拿出去跟大伙一起吃。”

沈堰欣喜地弯起嘴角,将碗紧紧端在怀中,“好!”

不知道的人还以为是什么宝贝呢。

他一出厨房,李虎便嘲笑道:“你捂着什么呢?”

沈堰白了他一眼,跑到张大娘面前,递上一只金黄酥脆的虾。

“奶奶,给你吃!”

他神情认真道:“谢谢你给我们的虾。”

孩子清澈的眼眸不谙世事,脸上带着甜甜的笑意,小手高高举起。

张大娘眼眶一酸,抖着手接住虾,“好,好,奶奶吃。”

她以前最不看好的就是沈堰,整日穿的像乞丐,喜欢乱骂人没点礼貌。

却没想到,他也可以和寻常孩子般穿衣整洁,举止有礼,懂事乖巧。

而这一切,都是因为老三媳妇的出现,她彻底改变了这个家。

酥脆的虾壳有些掉渣,张大娘轻咬了一口,外焦里嫩,香脆无比。

美味,鲜嫩,原来河虾还能这么好吃。

见沈堰又递过来,她招手笑道:“大娘吃饱了,你们吃。”

“好!”沈堰吞下泛滥的口水。

他走到厨房拿了两个碗,递给沈迟和沈芷后,就开始分虾了。

“阿姐一个,我一个,大哥一个,我两个……”

沈芷看着碗里两三只虾,忍不住道:“有你这么分的吗?”

沈堰捂住自己的碗,理直气壮道:“我比大哥矮一半,多拿一只不过分啊!”

沈芷争不过他,小嘴一瘪,眼里沁出晶莹的泪花。

“娘,沈堰耍赖!”

沈堰立马投降,“好啦,我重新分……”

听到孩子们的吵闹声,孟玥唇角微扬,将煮好的面条拌上香油酱料,淋上滚烫的热油后放入虾仁搅拌均匀。

她将面条端到木桌上,田叔正巧赶了过来。

院子里挤满了人,田叔尴尬地站在门口,进也不是出也不是。

张大娘连忙招手,“老头子,快来吃饭了。”

老三媳妇做的饭真香啊,面条的香味扑鼻而来,她肚子里的馋虫都快急死了。

见老头子还愣在原地,张大娘急的上前捏住他的耳朵,连拖带拉到了木桌前。

田叔坐在张大娘的身旁,全身紧绷,脑子始终提着一根铉。

一院子的彪形大汉看着,他紧张到筷子都拿反了。

抖着手将面条塞入嘴中,可滑过唇齿间的面条瞬间转移了他的注意。

他迫不及待地吃上一大口,劲道十足,麻辣鲜香,还伴着香软弹滑的虾仁,最后吃的完全停不下来。

一院子的大汉也被他忘在后脑勺了。

沈堰几人也端着碗暴风吸入。

李虎喉结上下滚动,他咽着口水,表情却不屑道:“这,这面有什么好吃的?”

“我们李家要什么没有,会稀罕你这碗面条?”

“不就是虾仁拌面嘛,虽然我没见过这种做法,但味道肯定相差不大!”

说到最后感觉有点心虚,他转头寻求安慰道:“对吧,李老?”

鲜味萦绕在鼻尖,李老抿着唇沉思。

一般的面条重点都在高汤里,香味也是内敛含蓄的,而孟玥做的这碗面,虽说没有底汤,但油香极其浓郁,是汤面不会有的鲜辣香。

见桌上还剩下一碗面,他走上前想试试味道。

沈堰余光憋见了,连忙挡在桌前,“这是我娘的,你们不是说不吃吗?”

李老半张嘴,又无力闭上。

李虎说的话和他有什么关系?

可碍于身份他不好反驳,只侧头望了李虎一眼。

接收到眼神的李虎顿时压力山大。

要是他没让李老吃上这碗面,那李老肯定不会让他吃上以后的饭!

他只好舔着脸,替沈堰捏肩道:“小少爷,是我错了,你就大人有大量,别跟我一般见识了。”

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