回到家,严婆子得意地把一百两银票给儿子媳妇孙女看,说这一百两她要拿个红包供起来,将来禄禄成亲的时候用这个当聘礼,这可是长公主殿下亲自给她的。
北路。
福土坑也高兴,最近母亲的变化他看在心里,这是他最期望的。
张氏感谢了婆婆,婆婆要留给她的孩子,她受宠若惊。
福满满说道:“多多问我了,问奶奶最近是不是念佛比较多?真正的有了佛祖的照拂。多多还说奶奶要是一直这样,说我们福家那可就是佛祖保佑、子孙兴旺。”
福土坑说道:“说得对,我也怕你娘三分钟的热乎度,过两天不高兴了又原形毕露。”
正在高兴的严婆子瞪了儿子一眼,“你咋这么不会说话的?娘是嘴硬心软、刀子嘴豆腐心,不会说话才让别人误会。”
福土坑赶紧说:“对对对,儿子错了,别人都说我像娘,嘴硬心软就是不会说话。”
严婆子继续瞪儿子说道:“我像你呀,不会说话出门尽被人打。”
“我那不是二八少年不懂事,看我现在,谁不说我稳重会说话,走出去是福大爷。”
他本来是老二,如果没分宗是福二爷,分宗之后自立一支,那就是大爷。
一家人说笑一阵。
他们不在的时候福守信激动得天天呆在新铺子里,铺子离着他们不远,在一条街上,隔着十几家。
因为只卖烤鸭,不用堂食,所以没有多大。
买的铺子之前是一家卖馒头的,也算是百年老店。铺面不大,左右都是好的店铺,他们夹在中间,很是不协调。
你说扩大吧,旁边的都是大店,他们也买不起,卖掉吧又可惜。
开馒头店确实不算太好。
福家要买铺子肯定找金爷,金爷首先就想到了那家。去找那家谈,价格不会低,那家问了是福家要买,想了想那就不如卖了,如果碰到一个仗势欺人的,到时候他们没准卖不了几个钱,同意了。
这个铺子门脸小带后院,福土坑找来工匠全部维修一下,前面一个小门脸卖货,还有个切烤鸭片的工作间,外面可以看得清楚。
后院一长溜全部做上了土烤炉,鸭子是在庄子里处理好每天送过来。
忙活一顿之后,腊月十六烤鸭店开张。
店名起什么,全家人坐在一起商量。
严婆子说就叫福家烤鸭店,她想的是总归要借二房的光,别人以为是二房的买卖。
福土坑让侄子自己想了一个,福守信看着堂妹,说他听他妹的。
福满满投资堂哥就是不想两家掺一块,不会同意奶奶的说法。
她说道:“我觉得就叫福守信烤鸭店,多好,又是堂哥的名字,将来传下去是个招牌。而且堂哥的名字好呀,守信,信守承诺。我们福家的买卖,绝不滥竽充数。”
福满满很严肃的说道:“堂哥,我只提醒一个,以后收鸭子那关一定要把,必须都是活的。不能为了成本降低一点,就糊弄客人。闯出一个招牌难,毁掉一个招牌太容易了。”
福守信点头说绝不会砸自家招牌。
于是店名就叫福守信烤鸭店。
虽然是对外是福家的买卖,但只属于福守信,以后盈亏也是他个人的。
严婆子受到了启发,两眼放光地看着孙女说道:“等禄禄和栋栋长大了,你再想一个好吃的,到时候就叫什么福禄禄福栋栋。”
福土坑扑哧笑出声,道:“福栋栋鱼冻店,哈哈!”
一家人都笑了。
福土坑收了笑说道:“我当爹的做买卖就行了,将来禄禄和栋栋都要考秀才。”
严婆子急忙点头道:“对对,我忘了这一茬了,他们只管念书就好。”
烤鸭店在开业前几天就已经在试做,每天试做的放在门口桌上,切片后让过往行人试吃。
等到十六开张,排队排得老长。
福土坑、张玉树、福满满钱浩铎全部过来帮忙。
有老熟客过来帮衬的,有被香味所吸引过来的,金爷还派了十几个来当托,边排队边说前几天来尝过,从没有过的美味。
所有人忙得四脚朝天,吃饭的功夫都没,算得上是一个开门红。
严婆子帮着福满满一起收款,她要盯着,万一人多算错账了呢。
为了方便算账,烤鸭论只卖,配面饼、甜面酱和葱丝。想多要配菜,另加钱。