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第356章 做奶油(1 / 2)

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秦素素唉声叹气好半晌,也只能起身,认命去教周桂芳如何做奶油。

毕竟,打蛋器那种高科技,她也不会做。

周桂芳一听说秦素素要教她做蛋糕,顿时将手里的针线放下,兴奋的奔着厨房去了。

秦素素带好围裙,手搭在一个盆上面,对着刚进厨房忙着往身上扎围裙的周桂芳说道:“娘,做蛋糕吧,比较麻烦,你可要有心里准备。”

周桂芳笑了两声,“放心吧,素素,娘绝对不嫌麻烦。”

秦素素点头,伸脖子往外瞅了瞅,“还没回来,算了,我们先弄蛋清吧,估计她也快回来了。”

周桂芳回头也往厨房外瞅了一眼,好奇的问道:“谁回来?还有人来吗?”

秦素素点头,“等一下你就知道了,那样东西不好弄,但是却是做奶油,做蛋糕不可缺少的。”

周桂芳一知半解,只学着秦素素往瓷碗中打鸡蛋。

“娘,这个要蛋清分离,蛋黄放在一个碗里,蛋清放到另一个碗里。”秦素素给周桂芳做了一个示范,周桂芳点头,“这个简单,这个娘会。”

将鸡蛋黄和鸡蛋分离后,秦素素拿来了两双筷子,一双递给周桂芳,深吸了一口气,“娘,看好了。”

周桂芳两只眼睛一错不错的盯着秦素素,也学着秦素素深吸了一口气。

秦素素扑哧一声笑出来,刚起的劲顿时泄了下去,“娘,你好可爱啊,这个深呼吸不用学。”

周桂芳有些不好意思的抿嘴笑了笑,“娘知道了。”

“嗯。”

秦素素笑着开始用筷子去打鸡蛋清,一手拿着筷子,一手微微将瓷碗翘起来一点扶住,然后便开始打起蛋清来,“娘,要顺着一个方向不停的打,能打多快就有多快。”

周桂芳学着秦素素也打起蛋清来,到底是一直劳动的农民,周桂芳的速度要比秦素素快了许多,秦素素看周桂芳那碗里的鸡蛋清起了抹就喊她停下。

“娘,可以了。”

“这就可以了?”

“还要继续打的,现在鸡蛋清已经起沫了,需要在里面加入白糖还有牛奶。”提到牛奶,秦素素就有点急了,她快速在碗里又打了十多下,碗中的鸡蛋清也起了白沫她才停下。

“我去瞧瞧怎么还没回来。”秦素素擦擦手就往外走,就在这时她听见了一声哞,接着又是一声哞。

“这是牛叫?”秦素素错愕的站在厨房门口说道。

周桂芳也走过来,“是的呢,这是牛的叫声。”

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