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159、崂山野核桃(1 / 2)

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在仙山生活久了,对山里的花花草草,山山水水所产生的感情很难用言语表达的。闲暇时间,无论是春风秋雨或者是酷暑寒冬,我都喜欢背上包,行走在山里的各条小径上,欣赏风景,愉悦身心,像痴迷的恋人一样,观察她的一笑一颦,注视她的一举一动,感受她的喜怒哀乐,抚摸她的每寸肌肤。

说起核桃,我们都不陌生:市场上有卖的各种核桃,玩家手里也有官帽等各个品种。而仙山里边的核桃,我们却很少有人关注。

据我现在所知,仙山的核桃有三种:一是长得像桃子一样两头尖的野核桃,玩家称作“秋子”的;另一种是接近圆形的野核桃,也是玩家喜欢的,只是玩家的手头核桃大多是河北、山西出产的,却没有听说玩仙山野核桃的。第三种是五六十年代引种的美国核桃,树干笔直,完全不同于本土的野生核桃的盘龙虬杆之艺术性。

秋天,美国核桃熟了的时候,你仔细在树下草丛落叶中寻觅,很容易捡到。尖尖的,椭圆形,薄薄的外皮,很光滑,完全不同于国产核桃的坑坑洼洼的外表,一用力,很容易用手捏碎,果肉香甜,气味清新。有一位老哥,抱起一块大石头,用厚厚的棉布包了,狠狠地砸在一颗直径二十公分的核桃树上,只听到哗啦啦的响声过后,核桃像冰雹一样落了下来,有几颗竟然打在了我的头上。那天的收获真是不少。

曾经捡回二十粒被叫做“秋子”的野核桃,挑出几个外形相似的,磨掉了它们顶端的尖儿,剔除掉身上的残余的黑色果皮,手里握上一对儿,用手一捻,哗啦啦发出清脆悦耳的响声,随着力度的加大,手掌里热乎乎的,竟然出汗了!后来,干脆一手一对儿,一块捏,捻,转,渐渐地上瘾了,晚上睡觉的时候在被窝里玩儿,走路的时候两只手也不闲着,抽烟的功夫都舍不得了——烟瘾轻了很多。开车遇到堵车是时下再正常不过的事情了,可是有了核桃,堵车时候的心情就不是那么烦躁了!

冬天,寒风刺骨,可是兜里有了核桃,不但不冻手,反而汗淋淋的。乾隆关于核桃作诗一首:

掌上旋日月,

时光欲倒流。

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