“老板娘，刚才听你家掌柜的说你这儿还有那什么卤肉，倒是令人充满期待。”
秦烟撤去柴火，今日大概也就这些人了。
待会儿卤好卤肉要摆在这外面售卖，今日做的就比昨日多一些，若是卖的好明日就多做一些。
客人陆陆续续走的走，来的来，直到那卤肉做好了摆出来了还有人找要免费的炸土豆呢！
这最后一波就成了第一批看到卤肉的人，这卤色一出来，看的那叫一个津津有味。
两盘卤肉，一卤肠，一猪头肉、猪肝等。
“老板娘，这就是你们家里口中的卤肉，能否给我们尝个鲜。”
客人围在这卤肉旁边，看着面前的秦烟各拿出些肉，切成薄片放入刚才拌土豆的盘里。
放入葱花、大蒜水、姜水、芫荽、酸醋、炒过碎的花生、花椒油、辣椒油还有水焯过到韭菜，最后撒上盐开始搅拌。
一盘卤肉就摆放在桌子上，这听闻有卤肉的人也在秦烟拌卤肉的时候等着品尝。
之前留下的狼藉早已经收拾干净，这围观的人就一拥而上的拿起筷子开干了。
这...味道绝了！
想不到这世间还有如此美味，这多少银钱也要来上一份带回去给家里人来偿上一二。
“老板娘，你这卤肉怎么个卖法？”刚吃下几块，就有人来问这卤肉的价格。
亲眼就知道这卤肉定是有戏的，一般来说是需要称斤卖的。
怎奈秦烟忘记准备了称，加上她根本没用过称。
“我这卤肉地按斤买的，这猪头肉是二十文一公斤、后腿肉是三十文、猪肝、肚子、猪心则是二十五文。而肠子则是三十文一斤。
尝过的客官就知道这味道如何，好吃再买。我们做生意讲究你情我愿，不买也没有关系。”
众人听闻直呼这个价格怎么比肉还贵，这悦来客栈做好的红烧肉也没这么贵。
“这味道就是在州府也未能吃到，我家主子天天抱怨就是那是菜，味道也就一个样早就想换换口味了。老板娘，给我一样来上一斤，切好带走啊！”
就在大家犹豫着这卤肉价格的时候，一小厮打扮的少年豪气的拿出一两银子摆在桌子上。
秦烟面带微笑的让这位少年自己挑选要什么部位的肉，转头朝着后厨方向喊道：“相公，赶快拿称出来。有客要买卤肉。”
“咦，这不是穆家的小厮吗？难怪这么大方，你就不怕这么贵的买回去被你家主子责骂，你家主子可是出了名的嘴刁。”
一旁的群众甲认出来了这小厮是穆府府上的下人，穆家是水云县的大富豪，怎奈有一个病秧子的大少爷。
“就是我们穆家咋了，老板娘你这个后腿肉给我切一半、猪耳朵来一只，卤肠来上已经，其他的你看着搭配着。”小厮才不管这些，他家少爷这几个月来身子逐渐好起来了，这对饭食是越来越挑剔。
秦烟按照小厮说的切了下来，让拿来称的楚荆南称着。
称下来算出来是三百文，秦烟给小厮找了七百文。卤肉切好以后放入小厮带来的食盒里。
“我把这拌的作料单独装开，这辣椒油也单独装开。你带回去的时候若是冷了就拿去下锅，根据口味自行加辣。”
小厮满意的接过食盒，对秦烟也是态度友好的说道：“老板娘，你想的可真周道。”
“这是应该的，喜欢的话下次再来啊！”秦烟这才将小厮的整理好，这旁边就有人选好了。