“施坦威三角钢琴?”
严琳好奇的看着自己的秘书肖晴问道:
“那位店长真是这么说的?”
要是一个学钢琴的或者音乐专业的学生要施坦威钢琴,那是正常的,毕竟施坦威钢琴的品质是公认的好。
但一只猫喜欢施坦威,这总给人一种魔幻的感觉。
肖晴点开手机,将舒云发来的照片放大递给了严琳:
“对,她还给我发了张照片,严总您看,今天下午墩墩坐在钢琴前,那严肃的小表情,像不像准备上台演奏的钢琴艺术家?”
严琳接过手机一看,顿时乐了:
“别说,小家伙还有模有样的……既然它喜欢,那就去京城的施坦威专卖店订购一台吧。”
“好的严总,我这就找人去订。”
肖晴刚准备安排燕京分公司的人去办这件事,严琳又问道:
“网上这两天有什么动向啊?”
动向?
肖晴一时间不知道严琳想听哪方面的,想着这位女总裁对墩墩感兴趣,便说道:
“今天林记的林老板更新了一段墩墩的视频,据说是拍摄时候的花絮,但网上有些争议。”
“争议?什么争议?”
这会儿严琳正坐着自己的宾利慕尚前往宴请客户的路上。
原本她想闭目养神一会儿的,但一听墩墩的视频有了争议,便好奇了起来。
这么可爱的小家伙居然也有人质疑?
肖晴再次打开手机,点开短视频app,翻到林旭的动态后递给了严琳:
“林老板更新了一段墩墩玩自拍模彷人走路的视频,据说这是林老板的未婚妻和几位好友开会讨论如何拍视频,墩墩乱入对着镜头来了段自拍……有网友质疑视频造假。”
这话说得严琳立马有了兴趣。
“让我看看这个小宝贝到底是怎么玩自拍的。”
店里。
舒云挠着墩墩的下巴问道:
“睡一觉是不是不累了?我看网上有人发自家猫猫玩平板电脑的视频,回头要不我也给你买一台?”
墩墩伸出猩红的小舌头在舒云手背上舔了几下,让这位美女总经理顿时感动得不行。
没想到对谁都一脸臭屁的小家伙,居然跟自己关系这么好。
那平板电脑,干妈给你买了!
她拿起手机,挑选了一台最新款的平板电脑,当即选择下单。
人家的小猫猫玩平板电脑,那我干儿子也得有。
这么乖的小猫咪,别说一台平板电脑了,哪怕一台施坦威钢琴……呃,这个干妈真买不起。
这种钢琴入门级的没什么意思,稍微像样点的都超过了五十万。
至于演奏级和典藏级,更是一百万起步。
这哪是钢琴啊,简直就是一堆摞起来的钱币。
买完平板电脑后,舒云又点开微信,发现肖晴没再回消息。
这位秘书总是这样,发消息也不说清楚,上次要了一些墩墩的照片,这次又问墩墩喜欢什么。
估计是那位严总想墩墩了吧?
她揉了揉干儿子那圆滚滚的大脑袋:
“我们家墩墩就是受欢迎,这么多人都喜欢你,你是不是很高兴啊?”
墩墩原本躺在她手边亮着肚皮在打滚儿,听了这话后随即爬起来,对着窗外的天空发起了呆。
直到舒云再次揉它的脑袋,这小家伙才撒娇一样叫了一声,往服务台上一躺,将后腿和腹部相连位置的原始袋露出来,一副任干妈揉搓的架势。
所谓的原始袋,其实是猫猫后腿根部类似赘肉的部位,几乎所有猫科动物都有,原始袋的作用是防止奔跑时摩擦以及储存脂肪。
有原始袋的猫,说明猫猫很健康,假如没有,那就要适当补充一下营养。
墩墩长得胖都都的,原始袋很明显,但它严禁任何人碰触。
有次陈燕想摸一下还差点被挠。
没想到小家伙今天主动亮出这个部位,看来完全放下戒心了呀。
舒云抬手摸了摸墩墩那柔软的原始袋,又挠了挠它肚皮上那泛着光泽的灰蓝色毛发。
玩了一会儿后,沉宝宝送来了蒸好的兔肉,墩墩吃完再次进入自己的小屋里呼呼大睡起来。
楼上,吃饱喝足的谢保民活动一下拉伤的腿。
别说,喝点黄酒之后疼痛确实减缓了不少。
“国庆节,师弟没准备上新菜吗?”
“上了烧鸡和卤鸡肝,明天上干锅花菜,对了,今天走的时候带几只烧鸡回去吧,尝尝我的手艺。”
午餐时烧鸡还没做好,没赶上热烧鸡出锅。
而刚刚吃的螃蟹,烧鸡不太搭配,也没往桌上端,所以今天师兄一家还没尝到烧鸡的滋味呢。
一听上干锅花菜,谢宇飞和谢宇航两人全都眼前一亮。
看来这道菜也是他们在学校经常吃到的啊。
而大春,则对烧鸡比较感兴趣。
谢保民说道:
“烧鸡我们就不要了,给大春打包一只吧,他比较能吃……我这腿近两天是没法做饭了,干脆明天还来你这吃算了,正好也尝尝你做的干锅花菜。”
他这么一安排,两个孩子脸上露出了笑容,大春也很满意。
苏佩佩觉得最近丈夫变得越来越顾家了。
不像过去,一心全在钓鱼台和工作上。
林旭对车仔说道:
“去下面打包一只烧鸡,再打包点卤味啥的。”
“好嘞!”
把师兄一家送走后,林旭回到厨房,打算趁着晚高峰还没来临的空档,做点干锅酱。
干锅类菜品都离不开干锅酱。
放了这种特制的酱料后,不仅会让干锅类菜品吃起来更美味,而且还能让菜品拥有非常浓郁的香味。
干锅是流行于赣、湘、贵、川、滇等地区的一种烹饪方式,起源于农家的火塘。
火塘是南方特有的一种烹饪、取暖、烧水等多功能合一的灶具。
冬天寒冷,炒好的菜也凉的快,所以把菜放在火塘上围着吃,这样菜不凉了,人也不冷了。
虽然干锅在各地都有流行,但把干锅这种菜式从农家火塘端到饭店的餐桌上的,是川菜厨师。
确切的说是绵阳的川菜厨师。
他们将菜品在灶上烹制完成,创造性的放在小锅里面,下面放微火炙着,让锅里始终冒着热气。
为了区别于火锅,当时的厨师便根据这种菜锅里没汤没水的特点,称之为干锅。
其实干锅并不是真的干,下面还是有很多红油的,这类菜越吃越香的原因也就在这里,那么多红油,能不香吗?
再往后发展,干锅和火锅结合在一起,出现了先吃干锅类菜品再加汤涮菜的吃法。
干锅大虾、干锅鸭头等菜品,就是这么发展起来的。
在干锅发展的初期,是没有干锅酱的。
厨师们发现熬得时间更久的菜品香味更浓,为了让菜一开始就美味,便琢磨出了干锅酱。
酱的做法不复杂,就是红油豆瓣酱和豆豉、糍粑辣椒、香料放在一块儿长时间熬制,这样获得的酱料就被称为干锅酱。
当然,这只是干锅酱的最基础款。
高级一点的饭店里,会根据菜品的不同,适当增添配料。
比如做干锅虾,要往里面放点海鲜酱,增加鲜味。
而干锅鸭头,得放花生酱和柱候酱,增加香味和秘制风味。
至于干锅肥肠,需要放一些剁碎的泡椒,让油腻的肥肠增加一点去腻的酸辣味儿。
虽然干锅类菜品是一酱做百菜,但具体到单独的菜品上,还是要根据食材灵活调整的,不然所有菜都一个味儿,顾客们很容易吃腻的。
林旭准备了十斤左右的干辣椒段,筛去辣椒籽后烧一锅水,将干辣椒段倒进去小火慢煮,煮到辣椒段涨发后,捞出来控水。
接着他将店里加工酱料的大号料理机拿过来,倒入一整罐五斤重的豆瓣酱。
干锅酱跟其它酱料最大的区别,就是所有食材需要剁碎,这样熬制时香味才能更好的释放出来。
这些豆瓣酱原本是需要剁碎的,但师父说过,一个好的厨师要善于借用科技的力量。