“啥是麒麟东星斑啊?”
林旭看着袋子里还蹦跶着的石斑鱼,觉得师兄偷了之后应该转移到有海水的地方养了一会儿。
不然从他发消息到现在已经过去了几小时,石斑鱼早凉了。
谢保民尝了尝工作台上晾着的姜片糖,略带惊讶的说道:
“味儿不错啊,等会儿给我装点,我拿回家给你嫂子吃。”
“行。”
说完姜片糖,谢保民接着说道:
“这是十号楼的菜品,我直接拿来用了,做法就是把石斑鱼的鱼肉剔下来,一层火腿一层香孤的摆在一起上锅蒸,蒸好了淋油……其实就是清蒸鱼,不过是换了个比较花哨的做法。”
还以为往里面搁了个手机处理器呢。
“那剩下一条呢?”
两条鱼,一条做没有麒麟的麒麟石斑鱼,另一条应该也有花样吧?
结果谢保民说道:
“那一条你自己扔水箱里留着吃吧,正规的宴席上,一种食材只做一道菜,要是食材重复了,那是失礼的表现。”
既然这样,那剩下这条也做成麒麟东星斑算了,正好给沉宝宝尝尝鲜。
而两条鱼的鱼骨头,正好可以放在一起炖个豆腐汤啥的。
用东星斑的鱼骨头炖汤,想来滋味就差不到哪去。
“宴席几点开始?”
“六点。”
“那我先把这条小的做出来给你们尝尝鲜,你也正好学一下,学会这种做法之后,就可以做粤菜的经典名菜——广式文昌鸡或者百花鸡了。”
订婚那天十号楼上过百花鸡,说白了就是把白切鸡斩块,然后搭配火腿片香孤片挨着摆放。
吃的时候夹起鸡肉火腿香孤一块儿送到嘴里,用火腿和香孤的味道来衬托鸡肉的鲜美。
谢保民说完,没有立即杀鱼,而是先把要用的食材准备了一下。
浸泡好的香孤、纯瘦肉的金华火腿,一根垫底用的丝瓜,另外还有几根放在中间起装饰作用的菜心。
全部整理好之后,烧上一锅水,准备把香孤烫一下,顺便将金华火腿煮一会儿。
金华火腿咸味重,用之前最好要煮一下,把火腿中多余的盐分煮出来,同时用热水唤醒火腿内部的鲜味成分,让火腿更美味。
煮火腿时,林旭见沉宝宝下班了,便往盘子里抓了一把姜片糖放在盘子里,端着送到了外面。
“尝尝,下午新做的姜片糖。”
“哇,我看你在群里说就想吃了,谢谢你旭宝,mua~~”
端着盘子来到卡座前坐下,沉宝宝没有立即吃,而是拿着手机对着桌上的姜片糖拍张照片,顺手发到了【好姐妹罩杯不缩水】的群里:
“女孩子必备的冬日小零食,你们吃了咩?”
发出来后,她便捏起一片送到嘴里。
刚入口,就被姜片糖那甜甜辣辣的味道和外面那层糖沙的口感给吸引住了。
“哇,这味道好好哟,旭宝这个能多吃吗?”
“不能,吃多了胃烧得慌。”
“那好波……还想多吃点这种甜甜的呢。”
林旭捏了捏乖宝宝的脸蛋:
“回头买点山楂给你做糖炒山楂,那个倒是可以多吃,外面也是起沙的。”
一听这话,原本垂头丧气的沉某人当即笑容绽放开来:
“好哇好哇,谢谢你旭宝,对了,我打算把新房子里的电器啥的都换成最新款,可以吗?”
“可以,到时候交了房子你随便摆弄。”
群里,陈燕对这种饭点儿前放毒的行为表示谴责:
“吃个姜片糖也炫耀,有男朋友了不起嘛?”
曾晓琪倒是挺喜欢姜片糖的,所以她没有跟着附和谴责老板娘,而是转头反驳起了陈总:
“你这两天不也天天穿着那双水晶鞋招摇过市吗?京城的温度都降到十度以下了,还故意把裤脚挽起来,也不怕把脚踝冻坏。”
陈燕:??????
咱们不是应该一致对外共同谴责饭前放毒行为吗?
没想到你个浓眉大眼的曾主任居然会叛变组织!
果然胸小的人靠不住!
不过看到姜片糖,陈总确实也有点饿了,她艾特了一下沉宝宝问道:
“下午吃什么?好吃了我去吃,不好吃我就回家了,这两天我爸妈没出去谈生意,家里难得可以聚一下。”
说聚是借口,主要是这次陈总有底气面对父母的催婚了。
看到我脚上这双鞋了吗?
人家送的!
沉宝宝说道:
“你回家吃吧,今天我爸要在店里宴请刘会长,旭宝没时间做好吃的,就是些家常便饭而已。”
看到这条消息后,陈燕当即收拾东西准备回家。
关上电脑,提着包走人。
过去她习惯穿高跟鞋,虽然看着确实很性感漂亮,但走路多了脚真挺累的。
而这两天换上小警察买的休闲鞋,才发现长时间穿平底鞋这么舒服。
到了电梯里,看到vip顾客群里有动态,便点开看了一下,才发现林旭在群里发了两条红艳艳的东星斑:
“今天师兄带来了两条东星斑,准备跟着学一下,学会了店里也上这道菜,想吃鱼的朋友敬请期待。”
陈燕皱了皱眉,臭悦悦你居然学会撒谎了。
说什么家常饭菜,这都东星斑了还家常?
她打算开车去店里跟表妹当面对质,问她为什么要撒谎。
嗯,才不是想吃东星斑呢。
同一时间,随着晚上的来临,林记美食卤品部窗口前,排队买熟食卤味的人多了起来。
一位五十多岁头发略微花白的女士挎着包,正打着电话向店门口走来:
“老任啊,晚饭得稍等一会儿,今天来清华开讲座,说的有点久了,刚结束……小杰出差那天不是在朋友圈里夸什么林记烧鸡好吃吗?我搜了搜地址,离清华挺近的,就顺道买两只回去尝尝……”
臭小子打小就不听话。
不让参军非得去,不让当警察非得报考。
越不让做什么,就非得拗着脾气来,真是气死个人。
来到店门口,见旁边有一群人排队,刚准备走过去看看,正好碰到来店里准备给林旭撑场面的耿立山。
“嘿?立山先生?您这是干嘛去啊?”
耿立山提着两瓶家里的老酒,正想着等会儿怎么帮林老弟把场面烘起来呢,听到有人喊自己,便好奇的扭过脸,表情当即一愣:
“您是……汉语言研究所的田教授?”
“对对对,我是田清澜,前年咱一块儿参加过古汉语的研讨会,您当时还在现场用大篆抄录了《沁园春·雪》。”
“幸会幸会,没想到这儿遇见了田教授,您这是干嘛来了?”
田清澜扶了扶鼻梁上架着的眼镜说道:
“家里孩子说这里的烧鸡好吃,我顺道买两只尝尝……立山先生来这里是吃饭的?”
耿立山一脸骄傲的说道:
“我跟这里的老板是忘年交,他今天要请旅游协会的人吃饭,我过来凑个局捧个场……既然您来了哪还用买啊,我直接送您算了。”
说完他推开店门,见舒云在服务台那里站着,便摆了摆手。
舒云立马小跑着来了:
“怎么了立山先生?”
“这位是汉语研究所的田教授,慕名想来尝尝咱家的烧鸡,你赶紧打包两只去,再装点别的卤味,让田教授好好尝尝。”
田清澜从包里掏出手机问道:
“多少钱啊?我可不能白吃。”
耿立山笑着说道:
“田教授在古汉语研究领域做出了那么大贡献,两只烧鸡算什么?您千万拿着,这是我耿立山的一点心意。”
“立山先生您太客气了。”
“些许吃的而已,不值一提……对了田教授,你家任先生还在北大吗?”