他又喊了两声,耿乐乐反应过来,这不是lucy老师的中文名嘛,天天喊lucy喊得都忘了这个名字了。
“老师你点的外卖到了。”
lucy中文不好,这会儿又在网上搜着报复资本家的方法,没听到外卖声。
经耿乐乐提醒,她这才反应过来,小跑着去了门口,报了手机号后四位,拿到了打包着的外卖。
谢保民和苏佩佩两口子看着这一幕,想说点什么,但又不知道该怎么张口。
一直到外卖员离开,老谢才尬笑一声:
“这名字倒也……挺接地气。”
可不能说名字土,否则师父一锅铲噼脑袋上,可有的罪受了。
lucy倒不觉得她的名字有什么,提着外卖大喇喇的来到餐厅,把外卖盒子往桌上重重一放:
“这是对你的谢礼,不欠你了啊!”
沉佳悦不明所以,明明来的时候lucy信誓旦旦要对线呢,还紧急学了几句嘲讽人的话,谁知预想中的死亡对线完全没出现,lucy阿姨甚至还给师娘买了酱鸭。
这是什么对线方式,让师娘吃酱鸭吃胖吗?
但就算吃的话,林记的甜皮鸭、茶油鸭、烤鸭、香酥鸭都比这种烧卤店里的酱鸭强吧?
不是很懂外国人的脑回路啊。
罗珊轻轻一笑,冲苏佩佩打了个招呼,又对谢保民说道:
“保民去把这只鸭子改下刀吧,毕竟咱不能辜负了王翠花的一番好意。”
谢保民一脑袋问号的提着外卖盒子进了厨房。
他拆开包装,将里面的酱鸭拿出来,一边斩件一边小声问林旭:
“这咋回事啊?”
没等林旭说话,旁边的高大爷就说道:
“没你的事儿,少打听!”
很快,晚饭就准备妥当。
菜很丰盛,有火腿蒸鳜鱼,有猪肉酿口蘑,还有油爆河虾、杨梅圆子、炝炒莲白、芥兰牛肉、丝瓜汤、酱板鸭等菜品。
主食除了虾味煎饼之外,还有米饭和谢保民做的湖塌子。
饭菜齐全,大家围坐在餐桌前开始吃晚饭,旁边的一个小茶几上,墩墩蹲在上面,认真吃着高大爷蒸的鳝鱼。
“今天就不喝酒了啊,明天早点去燕京饭店参与国宴录制。”
高大爷一句话,打消了谢保民喝酒吃瓜的念头,他原本还想着让大家都喝点,给师父两口子和lucy加点戏,结果不给机会。
既然如此,他便没有再说什么,端起碗闷头吃菜。
“哇,这杨梅圆子真好吃!”
红润的圆子味道酸甜,肉馅鲜嫩可口,里面还有鲜脆的马蹄碎,吃起来非常过瘾。
沉佳悦很喜欢这种味道,吃起来跟荔枝肉有点相似,但又稍微不同,杨梅圆子的酸味更浓,更开胃一些。
谢保民问道:
“明天先拍哪些菜啊?”
高大爷夹了块鳜鱼肉送进嘴里,边吃边说道:
“明天拍的是尼克松访华的欢迎国宴,菜都不难,也就临时加了道烧划水,别的都是常规菜式。”
对于师徒三人来说,这些菜都不难,难的是要想办法拍出美感。
而且国宴也不能用花里胡哨的镜头,那样会显得不够庄重严肃,与国宴的整体基调不符。
师徒三人边吃边聊着,还顺带着讨论了一下常用的技法。
吃饱喝足,大家聊了一会儿便各自散去。
来到楼下,林旭开车直接带墩墩回家,沉佳悦把lucy送到店里,让她骑车回去,接着又把耿乐乐送到清华。
等回到家里,墩墩在沙发上趴着看电视,林旭在厨房整理着明早要用的食材。
“旭宝你在干嘛呢?”
“准备泡点腐竹,明早做肉沫蒸腐竹。”
沉佳悦从冰箱里拿出一串葡萄,用手托着在水龙头下随便冲了冲,正要准备吃,被林旭给拦住了。
他将葡萄一颗颗摘下来,然后用清水淘洗了一遍,这才盛到水果筐里递了过去:
“不洗净就吃,很容易吃坏肚子的。”
“不可能,我从小就是这样吃葡萄,从没闹过肚子。”
沉佳悦端着葡萄去客厅,跟墩墩一块儿挤在沙发上开始看名侦探柯南,偶尔还像个大聪明一样分析着桉情。
林旭把腐竹泡上,又将橱柜里的所有干品整理了一下,然后从冰箱里拿出个橙子,一边吃着一边上楼准备玩会儿游戏。
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早上,他来到厨房,先剁了一些肉馅,用调味品腌上,接着开始做早餐。
今天吃青菜粥,先把大米熬上,等快出锅时放点切碎的青菜,吃起来既清爽又有营养,很适合用来搭配肉沫蒸腐竹。
等米粥熬上,又和了一点面,准备等会儿做点烙饼。
楼上,沉佳悦正准备跳操,看到了陈燕在朋友圈发的无人区的夜景图片,表示正在去机场的路上,十一点之前就能到京城,不耽误吃午饭。
还暗戳戳的提醒,别忘了菊花酥,否则……
“切,休想拿墩墩恐吓我!”
沉佳悦评论一句,开始跳操。
早上六点半,跳操结束,林旭也已经将肉末盖在腐竹段上,送进了蒸锅里。
为了让味道更好一些,他甚至还放了一些剁椒。
“早饭好了吗旭宝?”
“马上,腐竹蒸好就可以开饭了。”
林旭打开砂锅,用勺子搅一下里面的米粥,这会儿米粒已经开花,米粥也粘稠有滋味。
往里面放点食盐,重新搅拌一下,关掉火,然后将切好的青菜叶倒进去,略微搅拌,盖上盖子焖着。
很快,腐竹蒸好,林旭端到餐桌上,配上煎饼和青菜粥,小两口吃得很有滋味。
“等会儿我到店里转一圈就去燕京饭店了,估计要呆一天,你去不去?”
林旭喝了口米粥,生怕乖宝宝无聊了。
沉佳悦说道:
“不去了,我带墩墩去机场接燕宝,要是没给我们带礼物,就不让她上车。”
既然有安排,林旭便没有再说什么。
他夹着满是肉末的腐竹送进嘴里,又咬了一口烙饼,味道很过瘾。
这些腐竹在水中浸泡了一夜,已经完全泡软,但因为是冷水的缘故,腐竹只是泡软,并不烂。
所以吃起来口感很不错。
尤其是吸收了肉末的鲜美和剁椒的香辣后,感觉特别开胃下饭。
吃饱喝足,林旭把厨房收拾一下,便开车去了店里。
他在后厨转了一圈,顺便去晾房看了看里面的鸭子,专业晾房让鸭坯晾得更到位,鸭皮干而不破,非常适合烤制。
八点多,他开车前往燕京饭店。
到了之后,刚把车子停好,苟俊国就迎了过来:
“林老板今天来这么早,是要参与录制节目吗?”
这段时间虽然林旭也偶尔过来,但基本上都是打个照面就走,从没来这么早过。
“从今天开始,就该我参与了……苟经理五一咋没拍探店节目啊?”
“带孩子出去玩儿了,哪都人山人海的,懒得拍。”
来到拍摄的场地,曾晓琪郝庆峰以及央视的人都到了,大家正在整理着各种拍摄设备,后厨的一些师傅也在整理灶具啥的。
将近十天没拍,这里需要重新布置。
林旭拿着自己的厨师服去了更衣室,换好衣服,又去燕京饭店的后厨转了一圈,跟相熟的师傅们打了个招呼。
九点整,参与拍摄的人陆续到场。
老黄也送来了要用的食材,他是本次国宴节目拍摄的食材供应商。
见到林旭已经到了,主动过来打了个招呼:
“林兄弟终于要拍国宴了,今天你准备做哪道菜啊?”
林旭笑着说出了菜名:
“椰子蒸鸡!”
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