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第二十章 连吃三碗饭(2 / 2)

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不需要天天的来回跑,顶多没洋芋了,跑一趟,省了不少力气,赚的更多。

店里的生意照样做,可不就赚的更多了吗?

锅烧热了,小乔往锅里倒了些油,比平时人家炒菜倒的多了些。

“哥!记住,做菜,千万别舍不得放油。我们的菜是做出来卖的,色香味俱全,才能卖得出价钱。”小乔一边说,一边动手,“油里先下姜蒜爆香,再下洋芋丝翻炒,别先放盐,要先放点醋,放点糖。醋和糖都不能多放,一点点就够了。下醋是让洋芋丝快熟,糖是提鲜,之后再下盐,鲜酱油。洒下青红两色辣椒,翻炒一到两分钟,出锅,装盘。”

小菊妈闻着香味,忍不住用手抓了一根塞嘴里品尝。

爽滑脆嫩,香味扑鼻,微辣略酸的洋芋丝一进口,味蕾瞬间被打开。

“呀!真的很好吃呢!小乔!你怎么那么厉害?这平平常常的洋芋,在你手里怎么变的这么好吃?”

杨小军也用手拿起一根,吹了吹,递到小菊嘴边。

“媳妇!你吃吃看。”

都是自家人,小菊也不顾羞了,张开嘴巴接住。

“唔!真的很不错。”小菊被酸辣洋芋丝折服了,“哇!就着这菜,我能连吃三碗饭。”

“真的?我尝尝!”杨小军用手抓了一根,丢进嘴里,瞬间连眼睛都瞪圆了,一个劲儿地点头,“唔唔唔!我媳妇说的对,就着这菜,我能吃好几碗饭。”

叶仲文挖了一大箩筐洋芋回来,见堂屋里没人,全都躲在厨房里,很纳闷。

闻着阵阵不同寻常的香气,就更纳闷了。

“你们在干什么呢?什么东西那么香?”

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