许大茂的这个问题,成功地把许母的注意力给转移了。
要问何家为什么会跟一大爷家一起过年,那就要说起一大妈的身体了。
一大妈自打这回发病,身体就没有之前那么硬朗了,即使已经痊愈,可毕竟元气大伤。
大夫也叮嘱了,说她之后不能太过劳累,要注意休息。
只是她这人吧,一辈子操劳惯了,在家待着就闲不住,总想找点活儿干干。
易建国孝顺,怕母亲操心年夜饭的事情,又怕自己夫妻俩做的饭菜不够美味,扫了老人家过年的兴致。
于是,他就想起了自家的邻居,大厨何雨柱。
所以他就厚着脸皮求上了门。
傻柱这人,别的不说,义气这块儿从来是不输人的。
更何况他对一大妈向来很尊敬。
因此易建国一开口,他二话没说就应下了。
就这样,两家人约定好了,在一块儿过个丰盛的年,一起吃年夜饭。
材料两家人一起出,由傻柱父子掌勺。
许父这边就晚了一步,在他去寻傻柱时,人家两家人就已经约定好了。
凡事都有个先来后到,况且听说是为了一大妈,这还有什么好说的。
就这样,许母想来想去,最终决定还是吃火锅。
其实冬日里,许家人凑得比较齐时,也时常会吃火锅,不过平时是平时,年夜饭是年夜饭,规模可不一样。
“吃火锅好啊,自己想吃什么就涮什么,特别方便,而且还不会凉。”
许大茂这话得到了大家的一致认同。
反正几个摘菜洗菜的干得格外卖力了。
幸好王家村那边有了大棚,他们才能在这个冬日里吃到各种不同的新鲜蔬菜。
至于肉食,好些都是大齐给准备好的半成品,到时直接往锅里一涮,热了就可以吃了。
生的肉就只有肥牛跟羊肉,也是请了小李,切成了非常薄的薄片。
小李别的不说,这刀工练得是真是不错。
许母在摆盘时,拿了一片肉片展开一看,可真是薄啊,随便一照,都能透出光来。
众人拾柴火焰高,大家一起干,速度就是快。
太阳还高高挂在西边天空时,年夜饭的准备工作就已经基本到位。
饺子也全都包好了,许母也不怕麻烦,一下子就和了四种馅。
除了常规的白菜猪肉和芹菜猪肉,另外还有韭菜鸡蛋的。
韭菜也是王家村那边送来的,大棚里种出来的,鲜嫩得很,一掐就能掐出不少汁水来。
许母觉得,如果不专门调个韭菜鸡蛋的馅儿,那就实在是对不起这么嫩的韭菜了。
当然了,里面她还少少地加了一些虾米,这样一来,味道更为鲜美。
第四种馅是许父要求做的,就是很多老京城人喜欢的茴香馅儿的。
其实老俩口都挺好这一口的。
不过因为许大茂不喜欢这个,老俩口为了迁就儿子,平常很少做。
现在家里有条件了,当然也要满足一下自己了。
对此,家里上上下下都很支持。
大伙儿都没想到,这么快就把东西都准备好了,干脆一步到位,把各种菜品一份份地用盘子装上,端到餐厅的大桌子上放好。
火锅也已经端正地放到了圆桌的正中间。
为了吃,许家人也真是费劲了心思,这只大火锅可是特别定制的。
一来就是大,非常适合许家这种人口众多的人家,二来就是锅子的空间被分成了一大一小两份。
大的那份到时会是辣的菌孤鸡汤底,小的那份不用说,就是给小张准备的麻辣锅底。
当然了,并不是说麻辣锅底就只给小张吃,像许大茂这种不是太能吃辣,但又喜欢吃一点点辣的,就会清汤这边涮两把,辣锅那边涮一把。
而且,像牛羊肉这些,在辣锅那边涮起来更过瘾。
把一切都准备就绪,许大茂一看手表,也才下午三点多,时间还早着呢。
不过,这个时间可不能让它空着。
今天是非常适合给个人也来个大扫除,也就是洗头洗澡。
洗得干干净净的过年,是许家一向的传统。
自打家里有了这个卫生间,尤其是这两年安装了那台燃气热水器之后,除了许父偶尔会跟老伙伴们结伴去澡堂泡个澡外,其余人都爱上了在家洗澡的感觉。
许母她还是喜欢拿个大木桶泡澡。
孩子们呢更喜欢淋浴,尤其是夏天,天天洗澡,在花洒下一冲就完事了,特别特别地方便。
老俩口说他们不用洗,因为他们遵循传统,在二十七那天去过澡堂子了,许父还请人帮忙,狠狠地搓了回泥,身上干净着呢。
所以,需要打扫卫生的,就剩了这些年轻人。
女士优先,娄晓娥母女先洗。
等她们洗完,为了节约时间,许大茂父子三人是一起洗的。
洗澡间里也是有暖炉的,炉子一生,室内暖洋洋的,跟公众浴室比也不差什么了。
之后小张也依样画葫芦,领着儿子一起洗了。
许母是个勤快人,等他们都洗完时,她已经把衣服洗了大半了。
当然了,有洗衣机呢。
科技的力量是无穷的,要是让她手洗,这么些人的衣服,那得洗到什么时候去啊!
而且洗衣机还能把衣服甩个半个,然后稍稍晾一晾就可以了。
用习惯之后,许母再也没有说过费水费电浪费钱诸如此类的话了。
因为这玩意儿,实在是太实用了。
等大家都忙活完之后,天边的夕阳正是最美好的时候。
许母看看一切就绪的餐桌,又看大家都在,就除了小女儿,心里就有些急了,于是问女婿。
“远航,小妹她今天不会太晚回来吧?今儿可是大年三十!”
“妈,这我也不大清楚呢。”这个问题小张他也不知道该怎么回答。
看着妹夫那为难的样子,许大茂挺身而出,为他解围,
“妈,小妹这工作是给人看病的,她明天休班,今天这最后一班岗肯定要给人站好啊。
别的单位可以说休息就休息的,可医院是什么地方?那就是救死扶伤的地方,人要生病可不管是大年三十还是初一的,生了病人家就得往医院跑,有了病人她就得给人看不是?
您问远航也是白问,他又没千里眼顺风耳的,小妹那边的情况,他也不清楚啊。”
许母听完就笑了,自嘲了起来,“瞧我,也真是老湖涂了,小妹是大夫,这大夫下班啊,从来就没个准的。”
“奶奶您呢,这就叫做关心则乱。”
家安在一旁凑趣。