猪心猪肺这个清洗没什么技术难度！
猪腰子也是小菜一碟！
猪大肠可就不一样了呀！
农场的众位员工面面相觑，有几个过来凑热闹的家伙转身就跑，还以种田锄草为由，愣是让孔达找不到挽留他们的借口。
“今天晚上吃杀猪菜吗？”苏韵从别墅内走了出来。今天上午生闷气了，都没有吃流水席。现在气也消了，整治孔达的计划也安排妥当了，不能继续躲在别墅里当怂包了。
“韵韵，你现在还生气吗？”孔达看到苏韵摇头，商量道：“那你能不能帮忙把猪大肠清洗一下？晚上我给你炒个尖叫肥肠，贼香的那种。”
“混蛋，你说什么！”苏韵还以为孔达知道错了，谁成想这家伙竟然憋着这种坏水。“鬼才给你洗那个东西！臭烘烘玩意儿！还有，我也不吃那东西！你也不许洗那个东西！你要是洗了，我就把你的衣服全都丢垃圾箱去！”
“喂喂喂，帮帮忙呀！”孔达看着转身离去的苏韵喊道。
“鬼才给你帮忙！”苏韵头也不回的跑了。孔达这家伙越来越坏了，再不跑快点，被他抓回去了可就麻烦了。
孔策看到大家都没说话的意思，闷闷不乐的说道：“我来洗吧！”
“二哥，你这觉悟真是越来越高了！”孔达伸着大拇指，由衷的赞叹道：“你就是咱们仙泉农场本季度的优秀员工了。到时候给你发一份季度奖！”
“我是看你谁也指
挥不了，再不站出来帮忙承担一些，担心你小子丢人。”孔策瞥了孔达一眼，长吁短叹的说道：“长兄难当呀！”
“我靠！”孔达叫骂一声，恨恨的说道：“没季度奖了！”
“那你自己洗。”孔策说道。
“算了，勉为其难的给你发一份好了。”孔达急忙说道。
孔策大笑了几声，准备好了清水，面粉和盐巴，便帮着张铁锤宰杀土猪。这个时候，众人才发现孔策手脚麻利，下刀的时候也是又快又准。
“二哥，你练过？”张铁锤好奇道。
“早些年在镇上打工的时候，在肉铺当过一段时间的钟点工。”孔策说话之间将张铁锤切下来的半片猪肉仍在了一旁的案板上，笑道：“我去洗猪大肠，你慢慢忙吧。对了，把大棒骨给我留下，我回去给孩子熬汤喝。”
“好。”张铁锤应了一声。
孔达急忙说道：“把猪尾巴也给我二哥留着，我二哥睡觉的时候留哈喇子。”
“你怎么不说把排骨也给我留下？”孔策瞪着眼睛质问道。
“宰下头猪的时候给你留着！”孔达信誓旦旦的说道。
“那算你还有点良心！”孔策拎着猪大肠走了。
生手清洗猪大肠绝对无从下手，可是对于孔策而言却是小菜一碟。将其放入盆中，加入面粉和适量的食盐，用手搓洗几遍。借着，把猪大肠用清水冲洗三四次。再将猪大肠翻面，将里面的油脂和脏污摘掉，再加入干面粉
，继续搓洗。
然后，再用清水将其清洗干净，然后翻过来即可。