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第一百五十五章 池月找柴黎明询问(2 / 2)

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池月:???小池子??

她一口水差点没下去,白了他一眼,然后也拿了一个桌子上的橘子剥开来,递了一块到柴黎明面前,“你老先吃,我们慢慢讲。”

柴黎明好看的桃花眼眯了起来,歪着脑袋看着他,“无事献殷勤,非奸即盗。”

虽然认识池月不久,但是他知道池月肯定不是什么普通的女孩子,不然怎么会懂奶茶四件套怎么做,虽然下午的时候他说以后交个朋友,但其实也就是客套一下,希望池月以后有啥新奇的东西都能送他风味楼来,至于..朋友...他是个防备心很强的人。

按照池月的风格,她现在来找他问酒楼的事情,显然不会是随便问问。

果不其然,就看见池月笑眯眯,像极了一只黄鼠狼的看着他,“你不是开酒楼多年了嘛,又将风味楼做到镇上最大的了,我想着能不能有些经验可以告诉告诉我。”

柴黎明眼里多了一丝探究,原来搁这突然拉近距离是因为这个啊,这妮子,想干啥?开酒楼?就灯会赢了两千两银子就想开酒楼了?

他眼里有一丝玩味,“告诉你这些我有什么好处吗?”

池月倒是一时没想起来有什么好处能给他,于是就愣在了那里,看着池月的表情,他噗嗤一笑,“逗你玩的呢,你是有想法要开酒楼吗?”

池月点点头,“关于开酒楼方面,我自己是完全没有经验的,所以想先问问有什么。”

柴黎明将眼睛看向别处,心里却是如明镜般在思量着,若是不告诉池月,其实她还是会通过不同的途径去了解,但那时候她对于自己就不会是朋友定位了,其实经验嘛,也不是什么不能分享的东西,又不是让他分享菜单和菜方,卖个人情就行。

何况这人情卖了后面,说不定能收获更多别的东西...

想到这些,柴黎明就一把接过池月剥好的橘子,塞进了嘴里,“开酒楼嘛,也不是什么大事,先说说你自己认为会有什么需要提前防范的。”

池月微微一愣,低着头开始想,“地段,地段要开在人流量比较密集的地方,然后就是竞争对手,竞争对手不知道会不会恶意压价,打价格战,最后的话...应该是顾客闹事,或者说菜品不行之类的吧。”

柴黎明用看稚子的眼神看了一眼池月,“你这些都是表象,首先咱们酒楼行业是不会打价格战的,最起码我们这条街不会,我们大家都是互惠互利的,不会有人卖特别高或者特别便宜来打价格战,但是有一些比较偏的地方会,主要为了吸引客源。”

他又塞了一块橘子到嘴里,用眼神试探着让池月再剥一块,看着池月敢怒不敢言给自己剥橘子,他眼里闪过一丝的愉悦,继续道,“其实你忽略了一点,就是排烟。”

“排烟?”池月疑惑道,她还是第一次听到排烟这个词,出现在酒楼营业可能出现的问题上。

柴黎明用你是个傻瓜吧的眼神看了眼池月,“排烟,就是我们烧菜排出去的烟,通过烟囱排到外面...”

“我懂了,排烟的烟囱的方向什么的。”池月顿悟。

柴黎明点点头,很满意这个姑娘一点就通,“不仅是方向,还有位置,我以前开过一家酒楼被附近的村民联合搅黄了,就因为排烟,他们的阳台上老是会有饭菜的味道,导致衣服上油烟味也比较重,后面就联合起来去官府把我强制封店了。”

啊这...

万万没想到,最为镇上第一的酒楼,风味楼居然还有这档子事情。

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