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第一百五十七章 回风味楼(2 / 2)

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池月看着那飘着热气的菜一眼,喉里却是有些反胃,“不用了不用了,刚和柴黎明吃了点,要不把菜撤了,咱们再坐着聊会?”

李公子听到她说的话就知道,池月估计是要再和他讲一些风味楼的细节,点点头就先走到了茶几那边,叫了小二过来撤菜。

菜撤走之后,空气也流通了些许,池月从阳台透了会气回来,“这灯要挂多久啊,台子倒是撤的挺快,不过感觉街道还是很热闹。”

“这灯要挂到除夕,除夕了直接挂新灯。”李公子答道。

“嗷。”池月应了一声,走到李公子对面坐下,“我和柴黎明大致探讨了一下,他的说法是,得注意一些大家都不太满意的地方,比如,原先我比较担心客人闹事,但是他觉得这个是小事,反而要注意那些真正影响大家利益的,例如排烟影响附近的住户,菜系影响附近的酒楼这种事情。”

李公子聚精会神的听着池月的话,眼里也是有多了些思量,“这个说法倒是也没错,毕竟我们都是新手,其实还是需要有一个人带着的,柴黎明,你和他应该不算交好吧?”

毕竟今天可是池月第一次来风味楼,总不可能一下子就和柴黎明这么熟悉了吧。

池月点点头,“自然,我今天下午刚和他认识,他和我说的自然是比较浅显,我们在别处也能问到的东西。”

毫不意外,李公子倒了几杯茶出来,“那他有没有给你开店位置的建议?”

“有,但是他说这条主街已经没有什么位置了,建议我们延时或者开到别处。”池月答道。

李公子摩挲着茶杯,将询问的眼神投向了时年,作为本届灯会公认的学霸时某人,他想听听他的意见。

时年接收到了李公子的眼神,将身子稍微坐直了一点,“其实从口感来说,池月的菜不会比风味楼和我们刚刚吃的酒楼差,但是位置如果不在这里,价格是打不起来的,因为这是吃食的主街,如果要换位置,就只能选择之前我们碰到小厘的那条街,那条街卖物品的比较多,吃食只有小摊,不确定能不能做得起来,也不确定会不会遭人反对,当然也可能尝试一下,若是做得起来,那边反而没有对手。”

时年说话语速不急不缓,声音温和冷漠,这还是李公子第一次听到时年说这么多话,他稍微愣了一下,然后仔细的想着时年话里的意思。

确实,按照池月的说法,排烟影响附近的住户,选址附近只有低价位的小摊,都可能影响酒楼能不能长久发展。

说白了就是,那边到底适不适合开酒楼也不一定。

地段还是很重要的,毕竟酒楼不像小摊,不可以随意更换。

就在这时,池月又开口道,“其实...我想了很久,还是直接说了罢,我对自己的菜品以及口感其实还蛮自信的,像之前我们摆小摊的时候,也有很多回头客,元旦当天被包子铺赶走之后也马上就有新的客户融入,我觉得目前这个年节是很好的机会,人流量又多,重新开店也刚好赶在时机,可能会有些急会犯些错误,但是我想抓紧落实下来。”

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