古代的点心不好放,所以她想开连锁店只有两种办法,要么研究出可以久放的,像现代的代销商一样的推广,让别人来这边拿货,或者自己每隔一段时间送过去一些,要么就是培养很多人去不同的地方开店。
她更愿意第一种,掌握配方才能掌握住永远的商机,赚钱上面她是擅长,也能做很多别的项目来钱,但是点心自然已经做起来了,没有冒风险交别人的道理。
这是个只要开店猪都赚钱的年代,她不能把手艺送人,然后冒险相信真心,真心这玩意太不值钱了,古代通信又差,把教会了的人放出去几年,天高地远的,会出什么乱子她不敢保证。
心下有打算,直接就把达叔和葛大哥三人抓了过来,让他们按照自己设想的图纸结合做出一些好看的盒子。
池月的设计图是有点像首饰盒的那种多层设计,从上头打开可以变出三层,大开口像台阶一样展开,拿哪一层都方便,这个年代还没有。
设计灵巧,外面的雕刻也好看,还用了陶瓷点缀,非常的高端。
达叔一拿到图纸就兴冲冲的研究去了,而葛大哥则是可怜兮兮的看着池月,“你咋每次都给那糟老头子有难度的东西,我和你应大姐每次都只能搞些点缀的!”
池月看着这些积极向上,还想着做难事的长辈,也是有些哭笑不得,一般老板都怕碰上不做事的,她这的倒好,一个个都怕事情少。
池月无奈的给葛大哥,画了一张挂在点心盒子上的吊穗设计图之后,把他和应大姐也打发去做事了。
这边的事情做完,她又去自己的新厂房,检查完后,又把招工告示贴了出去,池记招工这件事情,在镇上起了大波澜。
池记现在已经坐稳了镇上点心的最高位,不少在别的点心铺子埋没的糕点师傅,都起了心思想过来学习学习,狼子野心,昭然若知。
池月早就预料到这个, 她将池记做到现在,不招人就自己几人继续做那也不好,会局限在某个地方,但她也不傻,不可能真随便找人把自己的配方随意送。
写了一份条理清楚的工作协议,又去衙门里报了明面,池月这才开始正式招人,招工协议在这个年代并不流行,但是因为李府之前的保密文书在镇上传的沸沸扬扬,池记这份招工协议自然就没原先那么让人反感。
镇上桃树种植的事情已经过去,桃树都已经种下,农忙时期又早已过去,冬日又赶上过年,没有个稳定的活计大家都不好过,池记招人的消息一传出去,门庭若市,来这边的人竟比当初李府招工的最后几日还多。
只可惜,招工协议上白字黑字写了,若是来池记工作,终生不得再从事点心生意,也不可将池记的配方泄露,否则也是要赔大笔银子,细问了后又知道池记的招工不是学徒制,是流程制,你只能选择一个程序做一辈子,不太可能学习到池记的全部点心制作流程。