现在几人就在原地等着也不是个事,池记厂房的工人们都已经下班,材料却一直都充足。
自从开了厂房,提高了产量,胖掌柜那边又是给了池月一个顶顶优惠的价格,他也一直相信自己的眼光,靠着池月一个人就把自己的粮油铺子撑了起来,现在库房又扩张了好几倍,把周围的店都引得嫉妒的不行。
池月直接带着桂花姐和婷姨去了厂房的小厨房,她们有意隐瞒池记的配方,基本配比都是在这个小厨房完成,完成之后再拿出去叫人加工,这些签了契进来的工人们倒也实在,没有偷摸着学习配方的情况出现。
小厨房说整个厂房里东西最齐全的地方,紧挨着库房,要啥有啥,池月新定的这三个点心并不是很难的东西,原材料也不用新添太多,也得亏之前没用着的也配了些。
池月寻着现代的味道做了一些之前比较喜欢的口味,桂花姐和婷姨也伸长了脑袋等着,时年虽然表面镇静,其实内心也是期待的。
他能够感受到池月这次的认真,以往她虽然也有上新,但都是随便做做,这次是真的碰上了对手,对手一出来,她就摆正了自己的态度。
这几样点心虽算不上多复杂,但也比之前的繁琐了许多,池月只想让她们仨先试试味道,没急着让她们学习,就快速的过了一遍脑子,直接动手开始制作起来,期间有几样配料是桂花姐和婷姨可以做的,她都让她们帮忙给做了,手上虽然轻松了不少,但时间上也花了不少时间,等到这几样点心做出来,已经是半夜了。
几个小的早就吃过五味阁的点心,被海叔接回去睡觉了,苦了婷姨一个孕妇等到现在,池月将几样点心端上桌,看着几人虽困但不乏的神色,心里略微有些欣慰,伸手摸了摸婷姨的肚子,“辛苦婷姨也陪到现在了,明天就不要过来了,在家休息休息吧。”
婷姨忙摆了摆手,“小姐这是哪里的话?不过是一天而已不碍事的,我们都巴巴瞧着小姐新做的的点心呢,一点都不觉得累。”
池月也没再客气,她这次做的份量不少,也是为了明天让涌金和其他人尝尝味道,这会拿出来的是一小部分。
桂花姐和婷姨上前拿了一块咸鸭蛋黄饼干握在手中,饼干小巧,不同于池记以往的份量,拿着有些轻,外表是一层咸鸭蛋黄粉,闻着很是鲜香。
时年和池月也优先选择了咸鸭蛋黄饼干,四人各自拿了一块之后,又拿着五味阁的金桂糕过来比了比,从视觉上来说,金桂糕看着更值两百文一些,池记新出的这个咸鸭蛋黄饼干外表看着酥脆可口,因着是饼干的缘故,比起金桂糕却是差了一些。
默契的拿起来闻了闻,她们现在跟着池月养起了习惯,习惯先看再闻后品。
咸鸭蛋黄饼干闻着的味道和普通的点心不同,早就被满室的咸香味勾了勾魂,池月这会闻着倒是更浓郁些,桂花姐几人也觉得味道十分香,和一些酒楼炒菜似的,估摸着能飘一条街呢!
几人不由吞咽了一下口水,捏着那块明显是十分酥脆的饼干就塞进了口中,咸咸的蛋黄先夺了味觉,然后便是酥脆的饼干,略嚼了两口之后,满嘴都是咸鸭蛋黄的咸香,混着微微甜口的饼干,叫人只想一直吃。
这种感觉和金桂糕的感觉不同,金桂糕固然好吃,味道也胜过大部分点心,可因着是甜口,大家也吃不多,基本吃到第二三块惊艳的感觉就没有了,嘴里也有些发腻,只适合大户人家就着茶水偶尔吃几块。
池月新做的这咸鸭蛋黄饼干就不同了,不仅不腻,还想让人一直吃一直吃,这饼干的口感酥脆,蛋黄也用了全蛋,流油的蛋黄炒制后裹在饼干外头,香的让人想把舌尖都吞下去。
毫无疑问,咸鸭蛋黄饼干完胜金桂糕。