结果过了好一会儿他们才神神秘秘地回来,桌椅太多,旁人都没注意到潇潇藏在桌面后头的一个超大食盒,也没瞧见她避开众人视线,抱着食盒溜回自己屋里。
备菜早就准备好,高汤持续飘香,发现大家往厨房看的频率变高时,潇潇试探着提议:“既然人都到齐了,要不要提前开饭?也省的回去的路上天黑不好走。”
这个提案好,全员通过——他们早就饿了,尤其是沈天赐,为了晚上多吃点,他中午特意没怎么动筷子!
潇潇见他都不知道第几回捂着肚子,问他要不要先吃点儿点心,有过经验的沈天赐坚定摇头:“我要等正餐!”
要是让家里小厮听见这话,不得感动到落泪?
少爷和夫人一样,那可都是能用点心填饱肚子,正餐就绝不多吃一粒米的主呀!
事实证明,沈天赐做了个无比正确的决定,除去从前吃过的那些,潇潇还上了几道新菜。
第一道翠柳凤丝,剔去筋、皮,切成细丝的鸡脯肉加入鸡蛋清及少许精盐、酒、玉米粉拌匀上浆,再将豆苗切成一寸长的段。熟猪油烧至六成热下入鸡丝,变色后捞起,煸锅中留底油下葱姜末炝锅,随即放入豆苗、鸡丝及调料,翻炒均匀,淋上鸡油,即可出锅。
第二道翡翠玉扇,菜心洗净切花刀,嫩笋片切成适合的大小,锅中热油煸炒菜心后加入奶汤、料酒、精盐、白糖各少许,放入嫩笋片炖3分钟,倒入漏勺控净汤,整齐地在盘中码成扇形,将冬菇蒸透后同样码上,再以高汤勾芡淋鸡油浇在菜上。
第三道平安如意,用去了头尾的豆芽菜和切成丝的火腿炒制后摆成如意的形状,再往盘子边缘码了一圈调味好的五香鹌鹑蛋,寓意一生平安,事事如意。
【叮,美食翠柳凤丝首次收录成功,获得积分,300,美食翡翠玉扇首次收录成功,获得积分300,美食平安如意首次收录成功,获得积分300,当前总积分为1300。】
宁大郎全程满面笑意,看潇潇的眼神柔得如同春风轻抚,宁二郎与有荣焉,吃两口就要感慨一句“我妹的厨艺简直太棒”!好在他没忘了在主事跟前夸的口,菜上齐之前已经飞速往挖河道的地方跑了个来回,给衙役们送去一篮子鸡蛋糕。
此举不但让他们父子俩在衙役们面前留了好印象,也让大家记住了宁大郎的大名——因为二郎去送点心的时候特意强调:“今日,是我大哥宁安生的生辰。”
妹妹说了,哥哥要读书,今后就不能“大郎”“大郎”地唤他,同窗们跟前,定要给哥哥挣面子,二郎虽然撇嘴,到底也没把那句“你咋这么有信心大哥一定会考上书院”给嘀咕出来。
说来也奇怪,妹妹那么一说,他就觉得大哥去博文书院是顺理成章板上钉钉,有时候他都怀疑自己是不是被妹妹忽悠出什么毛病来,如今她不用多开口,他也都懒得反抗了……
想归想,吃归吃,宁家人早练就出一番边吃边说的技能,哪个都不耽误。
沈县令考究完宁安生的学问后,又看向他弟弟——如今也用起大名来的二郎宁安回:“安回结束挖河道的活计之后,还打算继续去县城摆摊吗?”
(本章完)