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青一鸣沏的第一泡茶被段以城弄到厨房:“要不要?我还呆在这帮你忙呢!我不懂你哥哥的棋艺怎么样?如果赢就怕下脸!”
简一诺可不能惯着自己,这个时候帮亲戚不帮理儿就是正解。
““估计你们也有多年没棋了,自己都是臭棋篓子了,好意思嫌我哥,下次杀了人丢盔弃甲别再哭天抢地了。这是记者在上海一家快餐店采访时的一句话。简一诺是上海某电器公司的销售员。他在这家快餐厅做的生意特别好,每天都能赚到几千元钱。此刻工夫,简一诺已将电饭锅通电,排骨已放入电炖锅中,正切成芋圆。
说起青一鸣与段以城棋艺由青海山传授,简一诺亦能,但自己更爱下围棋,下棋一般,青海山常说下象棋不错,头脑灵活,心事重重,段以城得知之后便藏起了功力,功力不像简一诺所言。
两人对弈时,青向兰悄悄溜进帮着挑选菜品,青一鸣并没有阻拦,一时间厨房里弥漫着阵阵清香。
本来对弈的二人也可以心无旁骛,片刻后频频顾盼,简一诺看见后,端起小碟,放入炸醋肉、鸡卷等,要青向兰端过来为她们配茶点,鸡卷应是青一鸣由家乡带过来的,与家乡风味完全一样。
“外公听说您也到榕州去了,还要我把浥饭、糖果都拿来送给您。我说不知您哪天才有时间,浥饭放的时间一长
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就溲光了,糖再热一下就不香了。”
吃完炸鸡卷后,青一鸣这才想起来临行前外公硬塞给自己的那几件事,尽管自己不同意,也总是要对姐姐说。
但这时是输赢的紧要关头,也没有到厨房扯破喉咙大叫。
下棋地点在厨房不远处,简一诺已煎好了鸡卷、醋肉、在蒸鱼了,他嫌厨内油烟机响得厉害,正好关了,还分明听见青一鸣在说话。
“你的做法是正确的。
简一诺虽有些遗憾没有吃出这两种古早味来,但想青一鸣所言皆为事实,并不在乎。
青一鸣买菜买多了,简一诺还没完全煮熟,就将未经放活的虾去掉虾线剪成连半,用韭菜炒香。他又在菜场淘米,准备做米饭。商洛市有个叫陆慧家的,她在县城开了一家餐馆,生意挺红火的。陆慧说:“我不想让你干这一行。再炒个青菜,恰好饭煮得汤水还煮得滚瓜烂熟,青一鸣与段以城的两盘棋局还下得差不多,陆慧恰好开门。
“还是阿姨烧的好,终于有人吃饭了,“青向兰鼓起腮邦子正对炒芋圆动手呢!
说起这个桌子上青家三人味道相同,像桌子上炒芋圆呢,还是简一诺爷爷制作的,青家之前经济中等,做芋圆非常简单,就是将芋头搓丝,放入芋头粉跟木薯粉,地瓜粉蒸,想吃时切成片,放入少许油翻炒之后加少许蒜叶再放入少许酱油即可。
同为武荣人、下武荣人则不同,其地理位置与瑞桐市毗邻,受此影响更大,经济优于上武荣人,食用更有讲究,就是用芋丝、地瓜粉为皮,以三层肉、虾米、干贝、海蛏干(现通常加鲜海蛎)、香菇、加盐、味精、五香粉炒至熟烂,然后加炸虾皮为馅,芋圆为似黏稠的汤料,熟烂时淋上葱花油。
“吃得很好,啥你终于吃到了别人家的饭菜,合起来我过去就是给猪吃啊!”商洛市凤翔县白土乡王家村农民王立一边剥着鸡和鸡蛋,一边对儿子王宇说。王立出生于一个贫苦家庭。他4岁时父亲去世。青一鸣剥下数只虾子送给女儿,然后告诉段以城:“您一个人去吧,咱家里不是时兴为客人挟菜的吗?”
段以城自是点头称是。
(本章完)