就着炸酥肉剩下的油，将浸泡过的土豆块放下去，炸至金黄捞起来，控一下油，再倒入红烧肉里面,翻拌均匀。
这道土豆红烧肉就算做好了。
试着尝了一点汤汁，感觉味道还不错，再捞起一块肉递给旁边早就馋得流口水的牛娃，让他尝尝口感怎么样。
牛二娃两根手指夹起一坨红烧肉，在嘴边吹了吹，便迫不及待地放进嘴里。
嘶啦两声，一块红烧肉就下肚了，咂咂嘴巴，不停地说着：“好吃！好吃！\
以前我在家里的时候，大多数是我做饭，哪怕家里没有油，就做一个水煮青菜，孩子们都说好吃；而牛二娃每一次做的饭菜，都会被两孩子嫌弃吐槽，后来他干脆懒得做了，由着娃儿做啥吃啥，若是遇上做了不好吃的饭菜，他仍然会冲娃发脾气。
自从我出去打工了，他也就很少有机会吃上一顿可口的饭菜。现如今，这红烧肉可把他肚子里的馋虫引了出来，一块吃完了还想再来一块，我不给他，他就直接自己动手了。
一个人忙碌到下午一点多，眼看饭点儿都过了，预计好的菜品才烧了一半。
生怕父母亲肚子饿了等不及，在家里自己做来吃，我只得又吩咐娃些过去将外公外婆接过来；这边，我抓紧时间快点做。
又一阵紧张的忙碌过后，终于将所有计划的菜品都端上了桌子。
满满的一大桌子菜，红黄相间、色泽诱人的土豆红烧肉；热油滋滋作响、香气四溢的水煮麻辣鱼；色彩鲜艳、滑嫩鲜香的双椒肉丝；摆盘精致又漂亮的青椒皮蛋；热气腾腾的酸菜鱼骨汤；翠绿油亮的清炒油菜；滑溜的酸辣土豆丝；裹满汤汁的青笋烩酥肉；另外母亲喜欢吃干炸的酥肉，我特意给她搞了一盘椒盐酥肉。
邀父母亲在饭桌边坐下来，又吩咐两孩子给老人倒酒、倒饮料。
之前牛二娃得了痛风，不能喝酒喝饮料，家里就没有准备白酒，临时去小店里给父亲买了两瓶啤酒回来，同时也买了两瓶饮料，给我和母亲以及几个孩子喝。
看着一桌子的菜，两位老人都很高兴，母亲还跟我小侄子调侃道：“小易，你看，你二娘回来办九大碗请我们了。\
小侄子很开心，却不知道该怎么回答奶奶的话，只是嘿嘿笑着，一个劲地吃菜。
不能喝酒，牛二娃心里有些不得劲儿，可面对那一桌子好吃的，他也不再计较，自顾自地埋头大吃。
饭桌上，我家两孩子都很乖巧，一个劲地往外公外婆和我的碗里夹菜，另一边还贴心地照顾着他们的小表弟。
看到这样的情景，我很是欣慰，觉得这些年来，吃的苦，受的累都值得了。
在当年，一般的农家都不会做这些新式菜，尤其是像我们这种贫穷的家庭，更是见都没见过。虽然我的技术并不算好，可也做得像模像样。
最重要的是一家老小都吃得很开心。
一顿午饭吃完，日头都偏西了。
父母亲临走的时候，我又跟他们说晚上也不要做饭了，过来一起吃就好。
晚上，我新做了几个菜，合着中午的剩菜一起，就算对付过去了。