所以我没办法额外给你提供食物来源，我唯一能给你做的就是给你提供叠浪村面粉。”
在原材料这一块江晨算是跟张鑫达成了一致。
“行，那我们就依托叠浪村的面粉来打造这一款平民面馆。
我还有一个要求，我们的面馆不走加盟的模式。
叠浪村羊肉汤店，他们可以走加盟的模式，因为他们不怕别人抄袭。
只要他们把控住了原材料，就能把所有的抄袭者干趴下。
咱们的叠浪村捞面馆唯一的优势就在配方上。
所以一旦咱们开加盟店，就绝对会有人得到秘方之后，马上就自己单干。”
张鑫说完，江晨寻思了起来。
现在想要快速扩张全国，最好的方式就是开加盟店。
开加盟店可以节约开店的成本时间等等。
但是，这些加盟店是把双刃剑，如果开的不好就会对品牌有影响。
所以如果要自己单干的话，那么就意味着在面馆上江晨投入的资金将会是一个巨大数字。
除此之外，他们还要自己去选址开分店，这样就会浪费非常非常多的时间。
不过好处也是明显的，所有捞面馆的收入都将归他们所有。
“我答应你，咱们老面馆就自己开店不走加盟的模式。
不过，我有一个要求。
咱们叠浪村捞面馆，一定要用咱们塞西省或者其他省的农村家养鸡，家养羊和家养牛等等。
我们一定要做出自然纯正的肉味。
我们做的是美食，终究不能脱离美味两个字。”
江晨对自己开店也是有要求的。
他提这样一个要求，第一是为了保证面的味道。
第二，如果以后叠浪村捞面馆开向了全国各地。
那么他们就可以全国各地的去买农民家养的猪羊牛，这样就会极大的促进老百姓们的收入。
江晨说完，说到购买老百姓手中的鸡鸭鹅做原材料，这虽然会麻烦很多。
但是至少能够保证叠浪村捞面的味道竞争力。
所以张鑫很快同意了。
两边达成一致之后，江晨跟张鑫签了一份协议。
协议里江晨任命张鑫为叠浪村捞面馆集团执行总裁。
这边协议签完之后，江晨便把叠浪村的三家捞面馆交给了张鑫。
与此同时，江晨直接对外发布了原大骨捞面执行总裁张鑫入职叠浪村捞面馆的消息。
张鑫入职叠浪村捞面馆的消息传出来后，很快，整个伟轩食品集团一片哗然。
刘伟轩知道这个事情之后，气的差点一口气没顺过来挂掉。
“太卑鄙了，居然敢挖我的墙角！
这个张鑫，亏我这么重视他，居然还敢背叛我！
我一定不放过他，我一定不放过他！”
刘伟轩咬牙喊完，马上就叮嘱法务部对刘伟轩提起诉讼。
法务部向迪城法院提请诉讼后，张鑫连律师都懒得请了。
他直接答应赔偿违约金300万。
当然这300万的违约金是江晨替他垫付的。
张鑫跟大骨捞面签了四年合同，年薪43万，违约金300万。
江晨可等不了4年。
这边张鑫支付了违约金之后，一场叠浪村捞面跟大骨捞面的战斗正式打响了。
为了扩张，张鑫直接向江晨申请了3个亿的担保贷款。
利用这些现金，他如法炮制地开始在大骨捞面所在的每一个城市都选了两家叠浪村捞面馆。
21个城市，43家面馆，整整比大骨捞面还多出接近一倍。