转眼间,日子赶到了腊月二十四,吴家小院里热闹十分,吴瑶瑶在厨房里烧火,灶台前掌勺的人赵婶,快过年了,赵婶过来帮忙炸丸子,年糕,果子,炒瓜子,花生,都是过年时吃的点心。
另外教会了吴瑶瑶和面,留着腊月二十七蒸馒头,馒头也不是馒头,其实就是包子,吴瑶瑶准备了素馅和肉馅,还有妹妹爱吃的红糖馒头。
“瑶瑶,要我说,年三十就到婶子家吃饭,别一人在家忙活,做不好还一样费工夫,你说你图啥?”赵婶一心想让瑶瑶他们到自己吃饭,这样也可以热闹一些,也让瑶瑶他们不会因为父母不在而感到失落。
“不瞒你说,我其实是怕爹娘突然回来,他们走了这么长时间,茉茉都快一岁了,我想他们也该回来了。”从一开始,吴瑶瑶就猜想父亲不回来一定是遇到了什么危险,而母亲狠心离开,也一定是为了父亲,那他们只要解除了危机,就一定会回来找他们。
这也是她迟迟不离开凤凰村的原因,她手里已经有了三百多两的积蓄,想在镇上买房子,只要不挑剔位置,是没有太大问题的。
可她不想走,这个院子有爹娘的回忆,她是外人,没有牵绊,但弟弟妹妹不行,他们是时刻想念爹娘的,白天都过得很开心,可一到了晚上,经常会听到他们的梦呓,多半和爹娘有关。
赵婶看她这么懂事,心揪着疼,但愿吧,大家都希望吴瑶瑶的父母能够早点回来,吴忠平也是个憨厚人,在村子里人缘很好,他又是个慷慨大方的手艺人,大家就更希望他回来了。
“放心好了,你们都这么听话懂事,你爹娘才舍不得一直不回来呢。”
赵婶先炸了一大盆萝卜丸子,然后才开始炸糖糕,糖糕其实也是就是用烫过的小麦面团,包上白砂糖,压成圆饼状,放锅里炸得起鼓,两面金黄即可捞出。
“哇,好香哦,我可以吃一个吗?”吴莲莲小鼻子最灵,一早就闻到糖糕的味道了。
赵婶笑着道:“我们莲莲的鼻子最尖,来,拿着这一个出去晾一会再吃,端好了哦。”她怕吴莲莲烫着手,用小碗装了两个年糕。
“好,我去给二哥一个。”吴莲莲拿到吃的,开心得像只小燕子飞了出去。
“过两天,我来给你蒸馒头,现在把这些炸完了,油锅不要动,等第二天一早,再把油给盛出来。”全部炸完后,赵婶叮嘱完就回去了。
吴瑶瑶看着一锅热油,陷入了沉思,想想自己有多久没吃过炸鸡了,何不趁着油还没凉,炸一些鸡腿鸡翅吃一吃,正好前天买了不少的鸡肉,猪肉。
炸鸡她之前在家里炸过,为了尽快做出来,鸡翅和鸡腿用酱油,生姜蒜,腌渍了一会,同时,吴瑶瑶拌了一碗面糊,将腌好的鸡肉裹上面糊,放进油锅里炸。
炸到颜色黄亮亮的,捞出锅,等油温升高后又复炸了一遍,这样复炸过后的炸鸡吃起来外皮更脆一些。
“年臻,带妹妹过来吃炸鸡喽。”
晚上就不打算做晚饭了,喝点白水,吃点炸鸡就行。