进城之后，叶珏第一时间就去了红叶楼一趟，现在红叶楼毕竟还是处于刚刚起步的阶段，还是要注意些比较好。
进入红叶楼，不少熟悉叶珏的客人都热情的跟叶珏打着招呼，称赞着红叶楼的饭菜好吃。
叶珏也抱拳一一谢过他们的称赞，找到了正在忙碌的二狗子之后，叶珏开口问道：
“今天怎么样，有没有遇到孙家来闹事的人？”
二狗子摇了摇头说道：
“还真没有，目前还没有碰到孙家人，也不知道孙腾到底是怎么想的，到现在什么都没有做。”
叶珏觉得有些诧异，不过想想之后还是觉得不可放松警惕，于是他开口说道：
“既然这样的话，那咱们就一直保持警惕，时刻提防着。”
二狗子点头，这种事情他自然是会好好盯着的：
“公子你放心吧，我会仔细盯着的，我已经让底下的人注意了，而且我也会时刻观察的，一定会将所有的风险都及时控制住。”
叶珏拍了拍二狗子，让他继续去忙了，然后又走回一楼，找到了正在跟食客们有说有笑的方统。
方统见叶珏找自己，将自己手中的酒壶放下，走到了叶珏身边，开口道：
“公子，我这是在跟一些食客建立好关系，拉拢好了跟他们之间的关系，以后他们怎么也都会来捧场。”
叶珏微微笑了笑，他知道方统一定是误会了，方统肯定以为自己怪罪他在工作的时候喝酒聊天，颇有些擅离职守的感觉。
不过自己可没有一点要怪罪方统的意思，方统的本意自己可是非常清楚的，所以叶珏挥了挥手说道：
“不必解释，我知道的，我可没有要怪罪你的意思，你是掌柜的，这些事情自然是需要你去做，你这等于是在帮我做这件事情，我怎么会不知道呢。
我就是过来问一下你咱们今天的生意，收益怎么样，还有客人的反响都是怎么样的。”
一说到这个，方统就来了精神了，这可是他的职责，也是他擅长的领域。
方统转身想要到柜台那边拿账本，一边跟叶珏说一边给叶珏看看真材实料，这样才有说服力。
叶珏也看明白了方统想要干什么，于是开口说道：