面好了，下一步应该是揉面，做馒头块。
李孟羲立刻又找了其他工具，他把屋子里另一个矮几搬了过来，找来干净的麻布铺上，然后再在麻布上撒了些面粉，准备来放馒头。
放馒头的地方有了，接着，依然是张宁代劳将盆里发好的面拿出一大团来，然后跟用力揉按，使面劲道起来。
李孟羲则拿着瓢，瓢里装着干面粉，时不时撒上一些，以免粘手。
李孟羲发现，女孩子来说，手果然更灵巧，张宁从生疏，很快就掌握了技巧，不一会儿就把面揉制好了。
李孟羲想了想，做馒头的话，刚好今日是除夕，明日就是新年，得祭拜神灵，正好，就蒸祭神用的大馒头吧。
于是，李孟羲和张宁一起把面团做成碗形的一个个面块。
当一阵忙碌，好大一盆面，终于全部做成了馒头，张宁累的额前的头发都湿了。
李孟羲拿起手帕递给张宁，他无比感谢道，“宁姐姐，辛苦你了。”
张宁甜甜的笑着，接过了手帕。
这一幕，正好，关羽回来，又看见了。
关羽觉得不好打扰两个小人儿，于是就又悄悄离开了，关羽觉得，索性不回去了，于是关羽又去巡营了。
面全都做做成了馒头胚，接下来，似乎依然要稍微放着放上一会儿，这一步是为了……不晓得。
按经验放置一段时间之后，李孟羲数了数做成的馒头，总共有四十九个。
接下来，一切就绪，李孟羲和张宁小心的把馒头胚放在木板之上，然后端着去了灶台那里。
军中有真正的土灶台，跟后世土灶一模一样，乃是李孟羲找建造队在数日前垒起的。
除了必要的灶台，蒸笼笼盖等，也由木匠们用木条做出了一套。
第一次蒸馒头，因不确定小碗大小的面团蒸成馒头会会有多大，为防粘连，放面胚时，李孟羲刻意将面胚放的很开。
幸而军中造物又粗糙又大，蒸笼也是极大，面胚往很分散了放，中间间隔很大，放满，依然足够放的下超过二十个。
之后，加盖，拿麻布把锅盖围起，开始烧火。
蒸馒头的话，蒸的久了问题不大，顶多会把馒头蒸的裂开，不影响口感，但是蒸的不够久的话，馒头就不够宣。
所以，有此判断，李孟羲决定蒸的时间长一点。
这时间一旦决定长一点，可就不是一会半会儿了。
李孟羲可劲往灶里添柴，火旺的很，他时不时抬头朝蒸笼上看，看没有冒热气，馒头快蒸熟的时候，应当会有蒸汽蒸腾的。
一段时间后，大致二十分钟，或许更久，李孟羲等到了蒸汽蒸腾，他怕蒸的时间不够，又继续加热良久，终于，觉得差不多了，他立刻把灶里的柴撤下。
蒸馒头到了这一步，似乎还有一个醒醒的过程，就是停火之后，不立刻掀盖子，让馒头慢慢降温。
这个过程，是干嘛的？李孟羲茫然。
忍着耐心，等了一段时间，李孟羲拜托边上看热闹的伤兵过来把锅盖揭开。
锅盖揭开的瞬间，当李孟羲看到蒸好的馒头，他人都乐了。
天，碗大的一块面胚，蒸出的馒头，太大了吧，能有盘子那么大啊，比人头都大了，超大的巨型馒头。
李孟羲乐的直笑。
这第一次蒸出的馒头，也不知味道如何，李孟羲迫不及待的拿了大馒头啃了一口，馒头还很烫，既烫手又烫嘴，咬了一口嚼巴两下，李孟羲皱起眉头，太酸了。
不能说酸的无法下咽，而是跟李孟羲印象中的馒头的口感不太一样，印象中的馒头，应该是微甜的，哪怕是面不好，蒸出的馒头有些发酸，那也应该只是微酸的，酸中带着甜的。
哪像现在这馒头，酸味极重。
李孟羲顿时就疑惑，这到底是面不好，还是酵子不好？
可不管是面不好还是酵子不好，没办法试了，军中白面不多，酵子也只有一种。
“哥哥，让俺吃一口！”小砖抱着李孟羲的腿，眼巴巴的望着白花花的馒头，几乎要流口水了。
李孟羲低头看了看小砖，然后瞅了一眼边上围着的一堆眼馋的小朋友，他索性把手里的馒头掰成了很多块，塞给小砖一块，剩下的给小朋友一人一块。
一个大馒头顷刻间分完，李孟羲又去拿了一个，继续掰开了分。
小朋友太多，不一会儿，一锅馒头，分的只剩一个了。
李孟羲朝手里拿着馒头吃着还不肯离去还想再要的小朋友们说，“没有了，下一锅再。”
说着，李孟羲把最后一个大馒头拿起，笑着走过去递给张宁。
张宁开心的接过超大的馒头，小小的咬了一口。
李孟羲问，“宁姐姐，好吃吗？”
张宁用力的点了点头。
李孟羲笑了。
馒头是新奇的吃食，那些分到馒头的小朋友，拿着馒头兴奋的跑啊跳的乱跑，在李孟羲看来过于酸涩的馒头，在小朋友们尝起来，是微微能尝出甜味的，而且很松软，很可口，是难得的美食。
有些小孩子的家长也少少尝了一些馒头，大人们都觉得好吃极了。
往下，李孟羲把剩下的馒头全蒸了，蒸得的馒头趁热移锅，装了半筐之多。
天黑了。
李孟羲拎着半筐子馒头回城主府，城主府中不见关羽。
李孟羲和弟弟各分了一半馒头啃着，直到啃完吃饱，关羽这才摸黑从外边回来。
李孟羲好奇问，“关将军，为何回来这么晚？”
关羽只是呵呵直笑，并不答。
李孟羲从筐里将一个微微发热没有凉透的馒头拿给关羽，说这便是之前所说的馍馍，乃面食发酵，然后蒸制所得。
老大的一个馒头，盘子那么大，关羽拿起啊呜就是一口咬出了一个豁。
然后关羽三两口就把馒头咽下，意犹未尽的啊呜又是一大口，见关羽连啃几口，李孟羲好奇问，“关将军，这馍馍，好吃吗？”
关羽连连点头，嘴里塞了馒头的缘故，含湖着说，“松软可口，酸中带甜，好吃！”
边吃着，关羽笑着调侃李孟羲，“人张宁帮你忙，馍馍蒸好了，你请人家吃了吗？”
李孟羲奇怪的看着关羽，“当然了！”
关羽开心大笑。
李孟羲更感奇怪，他不知关羽有什么好笑的。
此是，东汉灵帝光和七年的腊月三十日，除夕夜。
此夜，洛阳当是文武百官并天子通宵庆贺，欢饮达旦，天下豪强富贵者应是杀猪宰羊阖家欢庆，而义军众人，无有任何欢庆之行。
张翼德远出在外打猎筹粮，此时入夜，张翼德应该在冰天雪地里冻的要死，在围着篝火揣着手守夜，谨防有饿狼偷袭；刘玄德远在涿州，巡查屯田未毕，正连夜往下一处屯田地赶；简雍带着钱财欲往见幽州太守刘虞想求购粮草，除夕夜正连夜紧赶慢赶；李孟羲啃了半个馒头，关羽连啃了两个，两人就喝了点水之后，两人趁夜还早，摆出棋盘，认认真真的捉对攻杀，想从象棋中摸索出更多的韩信兵法。
好好的一个除夕夜，黄巾战事了结之后第一个除夕夜，本该相聚一团吃肉喝酒欢庆一番，可义军众人分的是七零八落，忙的是比平日更忙，无一刻得闲。
洛阳的天子百官身担全天下的重担，人家在除夕夜都欢饮达旦什么事都不去做了，偏偏，义军众人，基业不大，却比天子百官还要忙碌数倍。