“好,姐,晚上咱们做什么好吃的?”刘文兵答应的利落,一想到好吃的嘴里就开始流口水。
“你真是个小馋猫,等着,晚上好吃的多了去了。”说完,刘文梅就去了厨房。
家里肉也有,菜也有,晚上想收拾几个菜出来,那真是手到擒来。
顾建军在厨房帮刘文梅打下手,没一会儿功夫,刘文梅就拼出来了晚上要做的菜。
刘文梅把昨天煮的肉拿出来,切成条摆在碗里,又放上炒好的梅干菜,和雪里红,放进蒸笼。
又在蒸笼上放上一碗加了糖,放了水和南瓜,红薯的糯米。
盖上盖子。
另一个锅里放上大骨头,焯下水,洗干净,放葱姜蒜,花椒、大料、盐、五香粉炖上。
跑去杂物间就去看她做的酒,这些酒她做的时间不长,才过滤了一遍,酒味不是很浓,刘文梅尝了一下,只有一点点酒味儿,拿了两个两斤的罐头瓶子,打了两瓶子葡萄酒,今天晚上先让大家尝尝味儿。
又拿出几个鸡蛋让刚回来的刘文兵去老李家换点酒。
等大伯家一过来,刘文梅就开始炒菜了。
大骨头汤加丸子炖了一大锅,青椒回锅肉,蘑菇炒肉片,蘑菇酱炒青菜,酸豆角炒肉,醋溜土豆丝,青椒炒苋菜,最后的汤,刘文梅做了一个三菌汤。
这个汤既能补身体,又能美容养颜,还好做。
牛肝菌、滑子菇、豆豆菇,鸡腿菇,焯水备用。
将刚煮的大骨汤撇出来一点儿放进锅中,煮沸,放生姜,蘑菇,炖十分钟,加胡椒粉,等蘑菇入味,三菌汤就做好了。
晚上摆了两桌,大人一桌,孩子们一桌。
王爱香看着碗里刘文梅倒的葡萄酒,轻轻抿了一口,感觉有点像果汁,“宝儿,这就是你说的葡萄酒吗?只有一点点酒味,还怪好喝呢。”
“嗯,这就是,现在发酵时间有点短,在发酵个一两个月会更好喝。”刘文梅也抿了一口。
“这味儿好,酒味正!”刘名德也尝了一口,感觉酒味很淡,但是味道正,对两个月以后的酒更加期待了。
“唉,小妹,你说说,你还有不会的东西吗,好歹给哥哥留点用武之地啊!”刘文广尝了一口酒,又吃了一口菜,说出了这么一句。
“你个臭小子,干啥啥不行,吃饭第一名,吃饭都堵不上你的嘴!”黄桂花听到这话,看着刘文广不停夹菜的手,嘴角一撇,有些嫌弃。
“姐,我不想让你结婚,你结婚了还会给我做这么好吃的饭吗?”吃完饭,刘文兵揉了揉肚子,有些发愁。
“你小子,你姐就住在旁边,还会少了你一口吃的?”顾建军看刘家人脸色微变,赶快说道。
“对,我姐不回来做饭,我也可以去蹭饭啊!”说完,马上高兴的继续揉肚子了。
今晚月亮很圆,刘家人坐在院子里谈地,忽然,刘显义说,“爸,这天气不对劲啊,这都一两个月没下雨了,地里可等着天上下点雨犁地呢!”
“是不对,你看看这月亮,可不像是要下雨的天,你明天去看看河里的水,不行就赶快让人担水灌田。”刘名德这一段时间也在发愁,再不下雨,地里的粮食就种不下去了!
“行,我明天就去看看!”
刘文梅听到两人的对话,有点发愁,书上说,村里就是因为长时间不下雨才组织村民建水坝,现在一两个月没下雨,看来距离建水坝也不远了。
正想着,旁边黄桂花就拉着她的手往屋里走,“宝儿,过几天你就结婚了,家里给你准备了点东西,你来看看,看看还差哪些东西,趁现在有时间,我再给你找。”
“奶,我不需要什么东西,东西都留家里吧,顾建军那啥也不缺。”
刘文梅被黄桂花拉着,看到黄桂花炕上堆了一大堆东西,有些感动的说道。
“你这孩子,说的什么话,小顾有,那是他的,这些是我们的一点心意。”黄桂花拍了一下刘文梅的手,有些责备道。
“看看,这是你前几次带回来的布和棉花,我和你妈还有你大伯母帮你做了几床被子,床单和被罩,又给你和小顾做了几套新衣服。”
“奶,那些布和棉花你怎么都给我用了,我还想让家里人多做几件新衣服穿穿呢!”看着这崭新的被子床单,刘文梅有些感动,心里暖暖的。
“宝儿,我可不抠,家里大大小小我们都做了一套,保证你结婚那天我们都穿的整整齐齐,不给你丢脸。”
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