苹果,梨,切成小果粒备用。
将炒好的糯米饭撒在案板上,拿出冷藏好的面团,搓揉五分钟,切成剂子,按平,将奶酪和果粒包进按平的剂子中。
干汤圆就做好了,刘文梅拿出一个放进嘴里,真好吃,虽然没有奶油,但也是奶味十足。
刘文梅想了一下,将做好的干汤圆全部放进空间,这些东西太显眼,只能等有机会再拿出来了。
看了看上面的肉,刘文梅准备做成肉丸子,刘文凯受伤,不能吃的太油腻,但也不能只喝汤,刘文梅准备做一点儿丸子,一顿让他吃一个,既解馋,又有营养。
将蘑菇洗干净,焯下水,切丁备用。
将肉切成块,拿出空间里的不锈钢盆,把肉放进盆中,加玉米淀粉,盐,鸡精,冰块,蒜,洋葱,捶上几拳,肉就变成了渣渣。
顺时针搅拌3分钟,摔打两分钟,就可以挤丸子了。
等锅里的水开始冒小气泡,调小火,开始挤丸子。
中小火,一直煮到丸子熟,捞出。
刘文梅拿出一个,丸子做的Q弹,Q弹,非常有嚼劲。
现在时间还早,刘文梅一点儿睡意都没有,想出去,最后想想还是算了,躺在床上直接进了空间。
刘文梅进空间的次数很少,虽然有一点不想人发现自己又个能进人的空间外,刘文梅也不想养成进空间的习惯。
进入空间,刘文梅就看到仓库里竟然堆了一大堆水果,那些水果占地太大了。
刘文梅想了一会儿,拿出瓶瓶罐罐,开始处理这些水果。
之前她已经做了一批果酒了,这次改成做果酱吧。
刘文梅把梨选出来,把气盘接上,开始做秋梨膏。
柚子,百香果这些,刘文梅也单独选出来。
看着满满的几锅梨,又看看那一大堆水果,刘文梅感觉自己的装备还是太少了,原本还想大干一场呢,先被装备卡着了。
看来今晚只能先做秋梨膏了。
一个晚上过去,刘文梅堪堪把空间里的梨用了一小半。
看了一下时间,刘文梅把放凉的秋梨膏装进大玻璃瓶中,50斤的玻璃瓶,刘文梅足足装了4瓶。
20斤梨能做一斤膏,那她一个晚上四千斤梨,幸亏她的锅大,不然用他们家的小锅,三四天也做不出来这么多。
看看那个水果山,刘文梅感觉任重道远。
出了空间,刘文梅把发开的面拿出来,揉一揉,拿出红枣,去核,剁碎,备用。
再拿起几根葱,剁碎,备用。
从空间拿出辣椒油,备用。
把柔好的面擀平,撒上红枣,卷起来,切成段,放入锅中蒸25分钟,红枣馒头就能出锅了。
在把剩下的面擀平,刷上辣椒油,撒上葱花,盐,卷起来,切成段,那筷子在面段上压一下,放入锅中,25分钟后起锅。
花卷也出了锅。
早上刘文梅做了稀饭,人参红枣大米粥。
刘文梅怕顾建军早上走的太早,刚5点就到了医院。
在院子里正好碰到准备骑车走人的顾建军。