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第180章 咱们试试呗(2 / 2)

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因为并不是很刚的那种,所以如意想着,这样拿去炒,应该可以。

她还真没有炒黄豆的手艺,只知道,炒花生的话,用水泡一下会更好一些,干黄豆那么硬,应该也是要用水泡一下才更好吧!

这要是直接拿锅里去炒了,估计里面还没熟,外面就已经黑掉了,或者就是,炒熟了,但是硬的能把牙齿给崩掉。

“呀,如意,你真的拿豆子来了?”

看着如意用衣服兜着的那些东西,虽然是如意用手抓的两把,但在大妹他们看来,已经十分的多了。

这真的有些吓到他们了。

“那个,如意如意,要不然,咱们还是去山脚下看看,有没有野菜、蘑菇啥的,拿来尝尝吧,豆子放回去?”

实在是太刺激了,先是拿盐巴来搞,现在连黄豆都给拿出来了。

这两把豆子,要是拿去磨豆腐,估计都能做出两块肥嫩的嫩豆腐出来吧?

大概?

子辉不是很确定,因为家里每次磨豆腐,都是泡一斗的豆子,最后能做出一大缸的豆花出来呢。

豆花可好吃了,又嫩又滑,可惜家里不让多吃,最多就一碗,剩下的都要做豆腐呢。

这么多豆子,真的好吓人呢!

“嘿嘿,没事儿,奶奶疼我,不会说的!”

嗯,也不知道,家里能不能认出来,她的这些豆子,跟家里的不一样呢?

如果,家里认不出来,到时候她找找看,家里的豆子都放哪儿了,她到时候偷偷多放一些过去。

要是认得出来,那就不用担心会被打。

“姐,你来,你来,你之前不是说,你也会做饭吗?”

虽然如意觉得,自己能做的,但之前都没有表示过,就算她经常看着奶奶,还有妈妈、伯娘们做菜,但那只是最简单的炒青菜,煮青菜汤,炒豆子还从来没见过呢。

没有见过,没有学过的东西,她就能做好的话,那可不怎么妙呢。

还不如,就让大妹来,她在旁边看着指点一下,就算有瑕疵也没有关系!

“啊,我来?”

大妹吓了一跳,接着就开始跃跃欲试!

她一直就想自己尝试炒菜了,但是显然,家里是不可能让她发挥的,平日里,倒是有跟兄弟姐妹们玩过家家,但那些东西又不是真的。

家里可不允许他们玩火,所以,他们就算想用烂瓦片,破罐子玩玩,也是不可能的。

“真的可以吗?要是把豆子给炒坏了怎么办?”

如意大手一挥,“没事儿呀,要是炒不好的话,到时候,咱们倒一些水,直接炖豆子汤吃!”

那也很不错呢!

有了如意这句话,大妹可兴奋了,直接去灶台拿了木铲过来,然后吩咐子辉负责烧火!

“哎呀,不要那么大火儿,要烧掉的!”

大妹见子辉直接放大木头进去烧,顿时就大喊,她虽然没有炒过豆子,但是炒菜的时候,什么情况要大火,什么时候要小火,什么时候最好用什么火儿,她还是知道的。

毕竟,在家里的时候,她就经常跟姐姐一起,负责帮忙烧火呢。

伯娘有一句话她可是一直急着的,如果不确定要多大的火,那最好不要太大火,不然把菜给烧焦了。

烧焦了就不能吃了,但是小火炒出来的,就算味道没有那么好,但至少熟了就能吃。

大妹想着,她要稳一点,情愿火小一点。

第180章 咱们试试呗

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