于是梦境中出现的最多的场景,就是和关鹤谣一起用饭。
有时候是在青帘居,有时候是在万壑园,有时候是在一些飘渺模糊的地方,比如他其实还没去过的阿鸢食肆, 比如他幻想中的他们的新居,比如...一些他无法理解的奇怪地方。
每每醒来,萧屹都是怅然若失。
听着远处黄河的咆哮和河工们卷埽的号子, 他下定决心,为了能再一次和心爱之人享有那样安稳惬意的时光, 他可以付出一切。
而她现在就在这里。
正温柔地握住他的手臂,绒绒的发顶亲昵地蹭着他的脸。
同声自相应,同心自相知。
萧屹被前所未有的满足所充盈,这一刻的神思交融他等了两个月, 等了二十年,又仿佛等了很久很久。
花灯光影流转, 映着一对璧人静静相拥。
直到小九一声惊呼, 萧屹才不情不愿地放开了关鹤谣。
小九抱紧险些被自己摔了的坛子, 他奋力别着脸看向房梁,同时一步一步小心地挪到桌前,“小、小娘子,酒腌虾拿来了,二位慢用。”
他暗自震惊。
还吃着饭呢, 郎君怎么就这么按捺不住?
是不是补太大了?
“小九,”关鹤谣尴尬地找个叫话题叫住他,以示两人清白,“我正和郎君说拿些食材来给他补补,你要不要一起听听?”
她盘算着,银耳枇杷、枇杷炖梨一类,都好吃又有效。
“还要补?!”小九眼珠子都要掉出来。
大人的世界太可怕了。
“这个、这个您二位自己说就好了!我、我先下去了。”
他撂下坛子,梅开二度,扭头就跑。
关鹤谣的视线追着那磕磕绊绊的身影,疑惑道:“这孩子怎么了?”
“不知道。”萧屹头也不抬一下,聚精会神地挑完了鱼刺。
“快趁热吃罢,再热一遍这鱼都要蒸化了。”
关鹤谣睇他一眼,红着脸接过那小碟鲥鱼。
他还好意思说?
饭菜凉了又热,热了又凉,也不知是拜谁所赐。
鱼本就讲究一个现做现吃,更别提清蒸的。
这盘鲥鱼热过一遍,水汽已把鲜味泄去了大半,好在本身底子过硬,吃进口中仍是难得的美味。
鲥鱼被从中间剖开蒸,如同瓷盘里栖着一对银亮的鸳鸯刀。盘底垫了枇杷叶,这是吸附鱼刺的小妙法,只是鲥鱼刺实在太多太细,还是要亲自挑过一遍才行。
毕竟鲥鱼千般好,万般妙,却只有多刺这一个缺点。
而莹润的玉一旦有了瑕疵,人们便总爱盯着那瑕疵看。因此无论是在彭渊材的“人生五恨”还是张爱玲的“人生三恨”中,都将“恨鲥鱼多刺”列于首位,由此可见吃货们怨念的强大。
彭公的前四恨是为了最后嫌弃“曾巩作诗不好”做铺垫,这些文人相轻相戏谑的故事,关鹤谣本就不太感冒。
说到底,她觉得曾巩固然不如柳宗元、欧阳修和三苏那些人有名气,可身为两个最繁荣的朝代才凑出的“唐宋八大家”之一,其文采绝妙古今,只是略短于诗词而已。况且曾子固也不是没有好句流传,那句“朱楼四面钩疏箔,卧看千山急雨来”就是关鹤谣最喜欢的诗句之一。在山雨欲来的满楼劲风之中,索性将帘子都挂起静待急雨,何等的疏朗大气,淡薄潇洒。
可见彭公所言,有点为黑而黑,没什么说服力。
相较之下,还是张爱玲的“三恨”更让人共情——把“鲥鱼多刺”和“红楼梦未完”并列,读来就让人遗憾地捶胸顿足。(1)
好在有了萧屹帮她挑刺,关鹤谣的恨事便可少一项,她欣然下箸,夹了鱼鳞入口。
鲥鱼鳞中油脂和蛋白丰富,不仅不能去鳞烹调,还一定要吃鳞。正所谓“鲥鱼吃鳞,甲鱼吃裙。”
这条鱼蒸过头了,泛着珠光的鳞片已呈淡淡胶质,甫一入口,就是十足的香滑。这般将鳞片都含吮一番,方是对鲥鱼的最大尊重。将鳞片尽数吐到渣斗里,关鹤谣这才开始吃鱼。
拨开几段婀娜多姿的碧绿嫩葱,筷子先穿透了鳞下的灰色肉质层,而后便是蒜瓣似的洁白鱼肉。被油脂浸透的鱼肉还带上了一点火腿的咸鲜和酒酿的清甜,汇成着一味极尽的腴润。
满桌菜肴皆精美,可清蒸鲥鱼是当之无愧的C位。一根香骨四两酒,这般入骨入鳞的鲜味,值得配上美酒慢慢品尝。
关鹤谣看萧屹身上伤确实好了七七八八,今日也不拘着他,两人便温了一壶淡酒。
忽而纱窗微动,有清风伴着远处笛声传来,悠悠荡荡,婉转动听。
萧屹道:“应该是阿秦。”
“真好听。阿秦真是多才多艺,我这几日在和她学点茶,下回我点茶给你喝。”
“好。”
仲夏良宵,在自己的院子与心上人对酌,入耳是妹妹吹奏的笛声。而窗外明月高悬,银辉簌簌撒到满园花树上。
世上千场梦,人间一笛风。
萧屹尽饮一盏酒。
此乐无极。