“就因为她是女子，那些掌柜就不愿意招待她。”
林满堂想起她媳妇以前出去卖西瓜也吃过闭门羹，想来这古代对男女大防太慎重，便道，“那就买个得力的管事。”
林满堂想了想，问媳妇要了两百两银子，“我出去打听，看看能不能买到。”
李秀琴开了柜子给他拿银票，目送他离去。
大约过了半盏茶的功夫，林满堂就回来了。
“我去的比较晚，只剩下庄子上的管事。我买了一个回来。不过这人曾经也是个管家。”
李秀琴看的宅斗剧比较多，闻言就问，“那他以前犯了什么事？”
“听说是看不惯老太太宠溺幼子，说了几句，被老太太撵到庄子上。”
李秀琴恍然，那这人倒是个实诚性子，“那成，你带来我瞧瞧。”
林满堂便让顺安将人带进来。
只是人进来后，李秀琴就有些傻眼了，看着男人，“你刚说买了一个？”
这面前跪了一对老夫妻、两对二十多岁的年轻夫妻、两个十二三岁的小姑娘，一共八个人啊？
林满堂笑笑，“这是一大家子。”
李秀琴了然，也是，既然曾经当过管家，肯定风光过，那成家立业自然不成问题。
李秀琴问那年长的男人，“你叫什么名字？”
“奶奶，老奴葛有福。”
李秀琴点点头，“我这边有十来车的腌肉和香肠，你可知道到哪卖？”
路上，葛有福跟顺安打听过，只知道新主家是新陵来的举人。到京城读书，没什么人脉和根基。
闻言，自是明白奶奶的意思，这是要他靠自己的能力将腌肉卖出去。
葛有福显然是做过生意的，当下便要品尝东西。
也是，连东西都没给人见过，尝过，就让人家卖东西。这也不合适。
李秀琴便让范寡妇去蒸一盘香肠和炒一盘腊肉。当然没切过的，也拿过来。
范寡妇去准备的空档，李秀琴又问其他人的情况。
葛有福的婆娘葛婆子从前当过院子里的嬷嬷，两个儿子帮忙跑腿，两个儿媳就在庄子上做些针线活，至于两个女儿会些针线活，伺候人也会。
李秀琴便将两个小姑娘拨到女儿院里，让她们做些扫洒的活计。
这初来乍到，不可能因为她们爷爷是外院管事，就让她们顶了大丫头的名额，一切还是按照规矩来。
至于两个儿媳就先留在她院里伺候。
李秀琴看着葛婆子，想了想，“你在我院里当个管事嬷嬷吧。”
她看向郑氏，“你负责当咱们内院的管事。”
郑氏闻言一怔，原以为她今天一斤猪肉没卖出去，奶奶会责备她办事不力，没想到奶奶并没有生气，反而打算重用她。
她自是欣喜若狂，“多谢奶奶”。
李秀琴叹气，“今儿这事错不怪你。你才华是有，只到底女子身份在外行动不便，在内院当管事，也算没有大才小用。”
郑氏感激万分，“多谢奶奶垂怜”。
葛婆子羡慕得看着郑氏。只羡慕归羡慕，毕竟人家比自己早进府，得奶奶看重，也在情理之中。
另一边，范寡妇带着萱儿端着刚刚炒好的菜进来。
葛有福躬着腰，拿筷子夹菜。品尝过后，眼前登时就亮了。
这蒸香肠就是用水煮，没有加任何调料，但这香肠的滋味却相当好。
“奶奶，这猪肉可是与那岳福楼如出一辙？”
李秀琴闻言笑了，“你也知那岳福楼？”
京城的岳福楼是相当有名气，但也因为名气太大，郑氏今儿连门都没进去。
葛有福谦虚一笑，“曾有幸得过大人一回赏，吃过一块。味道记到现在。”
李秀琴闻言看了她男人一眼。两人相视一笑。
“既然你知晓，当知道这猪肉卖得不便宜。”
葛有福点头，“如此好的猪肉滋味贵些也是正常。”他想了下，很快就有了主意，“咱们可以借着岳福楼的名头兜售这猪肉。他们一盘红烧肉能卖到两吊钱。里面的肉连一斤也没有。咱们这是香肠哪怕只卖一成，应该也能收回本。”
一成？李秀琴挑眉，两百文？
虽然她这猪肉好吃，但也不至于贵成这样吧？
葛有福紧接着却道，“只是奶奶要给些租金，我打算将货物放在岳福楼对面的食肆售卖。”
李秀琴恍然，对面吃完，然后他在这边叫卖。