不管怎么样，来者是客，林梦让人一一请到了雅间，送上了水果拼盘和瓜子！
来的人也点了不少果酒和罐头品尝！都对林梦装酒和罐头的杯碗喜欢不已，装罐头的碗也是玻璃碗。
当然，对于里面装着的果酒和罐头更是喜欢。
一罐苹果罐头卖一两银子，而一瓶果酒却要五十两银子，贵的不是一般离谱，但是那些达官贵人却是眼都不眨，点了一瓶又一瓶！走的时候还会带上几瓶。
林梦担心一千二百瓶够不够卖上几天就被抢光了。
还有的人是买不起果酒，只买了罐头走的，也有的会在大堂里品酒，可以不整瓶买，一杯要十两银子，因为林梦试过，倒在高脚杯里半杯酒的话，一斤酒能倒五杯。
如果想在二楼，三楼雅间坐也可以，就是雅间要单独收费，不过点上一杯酒，谈点生意，谈点要事也不失为一间好去处。
一时很是受位高权重者喜欢。
林梦的雅间每个都不一样的设计，都特别雅致，里面布置的也很是齐全，有软榻，有乐器，还有笔墨纸砚，可以弹奏一曲，也能作诗一曲，特别有情调，也适合那些学子秀才之类的来聚会。
开业事宜结束之后林梦就忙着招呼客人，也一直把买回来的掌柜人选张旭带在身边教着，张旭也没有让林梦失望，跟了一上午就上了手，招呼起客人很是有模有样。
张旭年龄不大，二十二岁，没有娶妻，以前是官户人家的二管事，奴籍，身不由己，被大管家陷害，被主家卖了出去，几经周折才被林梦碰到，林梦虽然没有给他还了卖身契，可是给他这么体面的工作，这让他很是感激，加上人也聪明，识字算数样样不差，入了林梦的眼，一心培养着。