晾晒四天后，柿子的表面开始结皮发白，李氏挨个摸了摸，能感觉到里面的果肉已经变软，一串串的都给取下来放木盆里，然后小心的揉捏，这个过程要注意好力道，千万不能将外面结的这层皮给弄破了，全都轮过一遍后需要继续晾在竹竿上晒制。
茹宝看着她一步步的动作，有些好奇，“娘，为什么要揉啊？”
她还以为只要一直晒就行了呢，柿子晒过后会自动缩成饼，原来中间还有步骤的啊？
“揉捏过才更容易软化啊，也方便之后的晒制。”
又过了两天，柿子表皮起皱了，李氏进行第二次的揉捏，这次的可以更用力一些，因为要把果肉里的硬块都捏碎，这样晒成的柿饼才软和好吃。
孟安看着挂在院子里的柿饼，每天路过都垂涎的不行，看到有鸟过来，还自觉的拿起棍子去赶，可不能让它们偷吃了，他都还没吃上呢！
等再晒过三天后，柿饼就可以进行第三次揉制了，这回得把里面的核还有外面的果柄全给弄出来。
“是不是已经可以吃啦？”，孟安咬着手指，看旁边一个个码在簸箕上的柿饼，小表情渴望的不行，口水都快流出来了。
“还不能哦，再等等”，不顾小儿子的馋样，李氏眼含笑意的说，弄得孟安一阵失望，好久啊。
之后又晒过两天，看柿饼已经变成发硬的状态，就可以收起来等上霜了。
拿出一个提前洗净并干燥过的瓮，瓮底铺上之前晒好的柿子皮，然后柿子底部相对两两一对一圈圈码好，码完一层就再铺一层柿子皮，直到柿饼全部都装进去为止。
等都弄好，将瓮口紧紧密封起来，放在家里最阴凉的地方，让它慢慢捂霜搁着就行，大概需要二三十天左右。
茹宝和大哥从村学一回来，没看见院子里的柿饼，还有些不习惯呢，“娘，晒好啦？”
“嗯，开始捂霜了，喏知道你们馋，特意给留了三个”，拿出事先留出的柿饼，要不是怕小儿子嚎，她才不管呢。家里也不知怎的就养出三只小馋猫来了。
☆、花种
茹宝接过娘给的柿饼, 拿着慢慢啃，才晒制的柿饼咬起来有些硬，和捂霜后是截然不同的两种口感, 不过, 吃起来还是很甜的。
孟平觉得软的硬的都好吃，就是太少，吃不够, 家里没晒的软柿子前几天也都被吃完了, 之后嘴馋也只能等明年。
到了十月二十这天, 赵家也跟着村里要开镰收稻谷, 茹宝再次肩负起家里做饭的重任, 好歹能帮到家里一些忙。
赵忠禄和李氏每天早出晚归，累的连胳膊都抬不起来, 抢收足足过了五六天, 这样的状态才好些，田里的稻谷基本已经都收上来，接下来就是翻晒稻谷, 前前后后晒个八天，全部收进谷仓里。
这回去交税粮，赵忠禄哪个孩子都没带, 来回一趟挺折腾, 反正已经去过一回了, 都见识过，要去明年可以再带一回。
孟安站在院门口，看着爹随着大伯和爷爷远去的身影，两眼泪汪汪，呜呜呜, 他的饺子还有卤肘子啊，都飞了......
“别看了，反正也看不回来”，孟平受不了他这样，掰过他的脑袋，推着他回家。
孟安被大哥一噎，什么情绪都没了，面无表情的小胖脸挂着两条泪痕，甚是滑稽。
冬天来的悄无声息，好似一夜之间一场寒风吹过，之前的几件单衣便穿不住了，必须多裹个夹袄才能抵得住冷风侵袭。
茹宝穿了一件厚实的衣裳和裤子，脚踩一双青色的棉布鞋，那股浸人的寒意总算消下去了，稍稍感觉暖和了一点。
推开院门，和大哥往外走，小坡路两边都结起了白霜，轻轻哈出一口气，能看到眼前渐渐散开的白雾。
茹宝专挑着路边走，小脚踩上去，嘎吱作响，走起来很好玩，“哈哈哈哈，大哥你也来！”
孟平无奈，只好跟在她后面走，别说，踩起来还挺有意思。
等到了村学，茹宝毫不奇怪的发现，今天的小少年们都穿的很厚实，啊，冬天是真的来了。
“来了，冷不冷？”，温氏看她的小鼻尖红红，摸摸小手，被风吹得冰凉凉的，“怎么不多穿点，要是受凉了可怎办？”
茹宝眯眼笑着，两手搓一搓，哈一口气，其实也没冷到那个地步，“师傅，就是来的路上吹了风，一会儿我就热起来了。”
“就你会说，今天进来绣吧，风是挺大的，别吹出病来。”
等太阳出来，驱散了清早的寒气，茹宝又随着师傅重新回到院子里，上午的阳光暖融融的，晒在身上很舒服。
中午回家的路上，顾卫风和茹宝提起家里的花，还特地问了她：“你要不要种子？”
在他的印象里，小姑娘应该都是喜欢花花草草的吧？昨天碰到家丁搬运花草，他就想到了茹宝。
“嗯？你家有多余的吗？”，茹宝不和他客气，大家在一起玩了快一年了，知道他说出来一般就是要做到的，推脱只会显得生份。
顾卫风肯定的点头，回去问问娘，肯定会有的，“有，等我下午就给你拿过来啊！”
“我只要一点就够，你别拿多了，够种在小陶盆里就行”，茹宝怕他虎哈哈的给拿一堆，提前提醒他，“而且，如今已经入冬了，种在外面还不一定能活呢。”
顾卫风歪头看她，想了下，好像也是哦！不过，是他提出来的，不能怂，拍着小胸脯保证，“放心，我回家问一问，肯定能活！”
大满很是错愕的看了小公子一眼，然后又若无其事的目视前方，他还不知道自家小公子有养花的本事呢？！
“嗯，好的，我也一定会好好养”，茹宝也鼓着脸向他认真保证，她前世也养过一些花花草草，虽然不是个中高手，但也不是毒手，不会养一盆死一盆。
茹宝回家直奔后院的杂物房，里面都是一些家里觉得还有些用处又还舍不得扔的东西，她记得曾经看过几个破陶罐。
孟平跟在她身后过去，给小妹帮把手，她一个人怕是弄不过来。孟安就是纯粹的好奇了，乐颠颠的跟在后面凑热闹，也不嫌杂物房脏。
茹宝埋头往里找，在靠墙边看到几个破陶罐，不过只有两个还算可以，大小适中，勉强能拿来当花盆，剩下的都有点大了，不适用。除了陶罐，她还看见一个小木盆，只有她脑袋大小，“咦，这个不错啊！”
孟安扔掉手上的棍子，也凑过来看，“唉？我知道！”
这个他看过啊。
茹宝不信，怀疑的瞅他，一脸你就骗我吧的表情。
不过，这回确实是她误会了，孟平佐证道：“这个啊，是你两岁前的时候专用的呀。”