“其实按照我说的那些,我们这几户人家就已经足够忙活了,不过想要再赚更多的话,也不是不可以,就是生意会被分散一些,到时候怕是没这么好。”
其实周玉娇更想着当上家供货。
就是怕族长与大明叔舍不得。
两人考虑了片刻,然后便见到周大明出言道。
“族长,我赞同娇娇的话,已经有好几家人盯着我们了,当上家供货其实对我们现在是最好的,而且开春之后,大伙儿也要忙地里的事情,怕是没有办法抽这么多人做麻辣烫的生意。”
周大明也舍不得放弃,但是眼下的情况,放弃是最好的选择。
周族长想的更多,不过到底是舍不得他们这几户人家太累,最后也点头了。
“那就按照娇娇说的去做吧,只要大伙儿安全,钱少挣点就少挣点。”
他这是被之前州城卖炭的事情吓到了。
周玉娇俏皮的眨了眨眼睛,“族长,你到时候就会知道,这钱不会少挣的。”
他们当初到了地方之后,大肆采购。
收了一大批的菘菜萝卜,暂时是能够供应的。
周玉娇想着将出摊的活计转让出去,还有另外一个打算。
推广她的腐竹还有豆腐。
嫩豆腐适合做汤,可是老豆腐放锅里炖一下,淋上酱汁,绝对能让人眼前一亮。
还有很早之前,就已经开始动手做的腐竹。
腐竹需要用油炸过,然后然后再下锅煮。
在麻辣烫的摊子,是直接卖五文钱一根的。
五文钱,比两串荤菜都要贵上一文钱,但是丢汤里一煮膨胀,看着好像很多。
所以还是有人咬牙买了试一下。
嫌弃贵的,还能一根剪好几几段,一段就是一串,一串按素菜一文钱计价,想尝鲜的也能尝到。
这一吃,立刻就受到了欢迎。
整根买更划算,也有不少人愿意整根买。
他们麻辣烫的萝卜菘菜容易被人仿制出来。
可是腐竹老豆腐不行,没人知道这东西是怎么做的,味道还这么好。
所以除了给小贩供货,酒楼供酱汁。
周玉娇还想着卖腐竹还有豆腐。
这一项项加起来,他们需要的人手就不少了。
炖煮洗猪下水需要一批妇人,腐竹这边,周玉娇决定调配好了豆浆汁,然后由她待解带些半大的姑娘熬煮起腐竹皮。
半大的小子则是去帮忙熏干方便保存。
至于几个老爷子,地窝子还有大棚那边少不得人。