那股苏酥自制的麻油香味一个劲儿往薄一宗的鼻尖里面钻进,淡淡的辣椒香味让薄一宗鼻尖微动。
薄一宗觉得哪怕不喜欢,但,厨师的面子还是要给,轻轻点了点头。
苏酥抿了抿嘴角,压制住笑意,将这一小碟放在了猫大爷的身边,薄一宗第一时间就已经叼走了一块,豆腐依旧滑嫩鲜香,可味道,并不是薄一宗想得那样有生味。
相反,苏酥开水断生之后又用灵井水冷浸,豆腐冰冰凉凉,带着丝丝缕缕的葱香,葱香缠绕着麻油与辣椒的味道缠绕在一起,刺激着舌尖,香味又直冲鼻头。
薄一宗努力让自己表现的没有那么惊艳,瞅了一眼苏酥,人类都是骗子,豆腐凉着吃明明味道也是非常好的。
薄一宗能够压抑住自己惊艳的感觉,但是其他人却根本的抑制不住。
“小葱拌豆腐”一块一块的摞在盘子上,都不用刻意的去测量,只要稍微眼睛稍微尖一点的,就能看出这些豆腐近乎是一模一样。
每一块豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的没有那么整齐,却也根本不能阻挡大家的眼神。
最重要的是,张刀飞快看了每一桌的豆腐,只是这么一打量,基本就能知道,这些豆腐没有一块破损的。
他眼里的感慨更多,起他人却已经来不及欣赏了,万一同桌的其他小贱人提前动手了怎么办!
万一抢不过对方,岂不是亏大了!
张刀还想要再用看和闻来继续评价这一盘菜,张添等人却已经一拥而上,直接下筷子了。张刀心中忍不住想要大骂他们牛嚼牡丹,可又心里慌慌张张的 ,生怕他还来不及品尝就没了。
毕竟刚刚那道那么经典的“松鼠鳜鱼”,他竟然生生没有品尝到鱼头鱼尾以南瓜制作的口感和味道。
好在这一次还算是来得及。
为了保证入味,“豆腐块”被切得不算太大,众人虽然恨不得直接一筷子夹走所有的,但到底还算是矜持着,而且也着实怕自己不小心夹破了豆腐。
每人就算下手再快,再狠,也只是夹了一小块。
但是这一块豆腐入口,他们就立马冲上去再夹了第二块,第三块……
然而,张刀依旧还沉浸在豆腐的那种细腻滑嫩口感之中。
第41章 (一更)
世上有三苦, 乘船,打铁,买豆腐。
制作豆腐一则是辛苦, 二则想要制作豆腐不难, 毕竟制作豆腐的过程大家都知道,照着做也不会有太大的误差,成型肯定是问题不大的 。
但是,想要把味道做得这么好, 这么滑嫩,细腻,爽口……
张刀这么多年也只见过一个!
但是对方人绝对不在帝都。
豆腐这东西不能存放的时间太长, 一旦时间太长, 口感,味道就会下降。
张刀惦念了这么多年, 那位豆腐大佬也从来不肯来帝都,他也没有时间,所以他也是好久没有吃过这么好吃的豆腐了。
这一瞬, 就连麻油, 辣椒的特殊,张刀都已经忘了,直接抓着准备回厨房的苏酥, “苏酥, 这个豆腐是谁做的?”
“我自己。”苏酥开口道。
张刀像是直接被捅了一刀,直接捅在胸口一样,瞬间所有力气都没了。
打击, 赤裸裸的打击。
苏酥这简直是不把他当人一样的虐待……
比别人差,张刀可以接受, 一山还有一山高,这世上想要做到最好本来就不容易。
但是,当有那么一个人,在你不熟悉的方面碾压你就算了,在你最擅长的部分也把你摁在地上摩擦 ,而这个人的年纪连你年龄的一半都没有……
这一瞬间,张刀觉得自己有点不太想活了。
脸上火辣辣的疼,太疼了。
苏酥笑了笑,“我只是专门研究了在制作豆腐而已。”
并不是每一个厨师都擅长制作豆腐,甚至应该说大部分都不擅长。
苏酥做豆腐这么擅长,还真的是因为自己专门研究过。
没办法,天玄大陆没有豆腐!
张刀捂着胸口,不想说话,也根本说不出话。
其他人吃完最后一块豆腐,也有些面面相觑,对于普通人来说,做豆腐虽然不是那么遥远,却也没有日常。
他们不知道做豆腐到这个程度有多难,只知道一点,就是苏酥做的“小葱拌豆腐”实在是太好吃了。
等张刀从这种沉痛的打击之中清醒过来,桌上已经空了。
他脸都绿了,他还没有来得及细细品味苏酥的调味啊!
啊啊啊!此时口腔之中残留得那么一点麻油和辣椒的香,再看看空空荡荡的盘子,让张刀差点哭出来,这个打击就更加沉重了!
空气之中残留的麻油以及豆腐清新香味,让张刀的脖子跟着旋转。
最终目光放在了最后两块豆腐,也就是大白猫的专属餐桌上,张刀使劲咽了咽口水。
“我能分一个吗?猫,猫……”张刀想了半天,才想到苏酥是怎么喊的, “猫大爷 ,我就尝一个,就一个……我就尝尝味道。”
豆腐的清香,嫩滑,爽口搭配着麻油和辣椒的香,让薄一宗十分满足。