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七零反派女知青[穿书] 第195节(1 / 2)

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秦玲玲跟着一起去了菜市场,走到鱼摊的时候,秦玲玲拉住老爷子的手,“爷爷,要不咱们买条鱼回去吧?我给你做个酸菜鱼。”想到没有泡椒,秦玲玲又该了个菜名,“做剁椒鱼头吧!”

老爷子一听这两个菜的名字,这口水都快流下来了,连忙应道:“好啊,好啊。”

他就爱吃这口辣的,这剁椒鱼头好吃呢。

“不过,我做的一般,不是正宗的剁椒鱼头,爷爷可别嫌弃啊!”

老爷子连忙摆手,“不嫌弃不嫌弃,你做什么,爷爷都爱吃。”

“嗯,那行,那我就随便做做,至于酸菜鱼,我下次做好了泡椒,给爷爷做酸菜鱼。”

老爷子都快馋死了,越说越激动,“行的,行的,爷爷都爱吃,你做什么都爱吃,哎呦,你这孩子,爷爷认你当孙女真没错啊,可比家里那四个臭小子疼爷爷呢。”

“哪有?”

秦玲玲也是想报答感谢老爷子,这剁椒鱼头也不是什么很艰难的事情。

买完了鳙鱼,秦玲玲又去买了一些新鲜的辣椒,还有一些佐料。

省城比县城乡下要好,想买点什么,都很方便。

买好了东西,两人这才往车上走去,老太太和乔菊在说话。

见老爷子高兴的回来,老太太还好奇的问道:“什么事情把你高兴的。”

“玲玲说给我做剁椒鱼头呢。”

剁椒鱼头老太太当然知道是什么菜,是湖南那边的名菜,以前又叫鸿运当头或者开门红,她吃过,可是知道这个滋味。

老太太也是能吃点辣的,就是不多,对这个菜还是挺喜欢的,但是也不是谁都能做,加上老人家身体没年轻人那么好,也不敢胡乱的吃。

闻声,老太太惊讶问道:“你这孩子还会做这菜呢?”

秦玲玲笑笑,“我也就随便乱做的,也不知道能不能做的好吃。”

她这话在别人看来,那就是谦虚了。

老爷子连忙说道:“好吃的,肯定好吃的。”

乔菊也说道:“对,玲玲做什么都很好吃,她很厉害的。”

还没做出来就得到了大家高度的评价,秦玲玲这心更虚了。

她以前的二十五年人生里,都是孤孤单单的,所以在吃喝方面,很早就已经练就了自己一身不麻烦人的本事。

她爱吃辣,在后世全国各地的菜品普及的情况下,她对各种辣菜更是喜爱,什么辣子鸡,麻婆豆腐,酸辣鱼,剁椒鱼头,还有小龙虾等,各种带辣的东西,都爱的很。

出去吃,随随便便都要不少钱,她这人穷,居住的地方距离一个大的菜市场又很近,在原料那么便宜的基础上,她哪里愿意把钱都给外面的餐厅赚去,闲暇时候就往上搜索各种教程,因为每个人的口味都不一样,所以一个菜,也还是有很多种做法的,只有找到自己吃的做饭就行了。

像剁椒鱼头,其实她也并不只是用鳙鱼才能做,雄鱼草鱼还有各种乱七八糟鱼,她都试过,只是有些鱼头不够肥嫩,所以做出来的感觉也大不一样。

回到章家之后,天色也不早了,秦玲玲和乔菊把买回来的豆腐还有鱼以及各种材料青菜都拎进去。

赵嫂看买那么多菜,惊讶道:“哟,今天怎么买那么多菜?我都买了些呢。”

老爷子高兴,向来爱节俭的他,也难得奢侈了一次,“没事,买回来的菜不能放的,就都做了吧,我弟那边,他们要是没做,到时候给他们送两个菜过去。”

赵嫂也不知道老爷子怎么那么高兴,笑着问道:“老爷子今天心情很好啊,看样子玩的很高兴。”

老爷子连忙点头,“高兴,高兴,有他们两个孩子在,不知道多高兴。”

秦玲玲回头看着坐在客厅的老人家,在乔菊放下菜之后,连忙对她说道:“小菊,你去给爷爷奶奶他们泡茶吧,累了一天,肯定渴了。”

他们带的茶水都喝光了,这会估计也是渴了。

乔菊应了声,连忙出去。

等两个老人歇会之后,打开电视机开始看了起来。

赵嫂进厨房帮忙,好奇问着秦玲玲,“老爷子什么事情那么高兴?”

秦玲玲笑说道:“我给爷爷做个剁椒鱼头,还有个麻婆豆腐。”

赵嫂一听,总算明白了。

老爷子是从艰苦的环境中走来的,年轻时候,饥饿啃树皮青草是常有的事,特别是打仗那些年,日子可不好过。

可能就是饿的多了,年纪大了之后,这心里却有个执念,就爱嘴巴这几口吃的。他也不是乱花费的人,是个挺简朴的人,比如这衣服鞋子,要穿好些年,破烂了都要修修补补,但是对于吃的,却总会攒钱吃多点。

他说,现在不吃,以后就没机会吃了,谁知道哪天,就吃不动了。不过他吃的也简单,需要花大钱的,他都舍不得。

倒是几个孙子都懂事了,会挣钱,个个都挣的不少,给了他不少钱,让他好好的挥霍,可老爷子总是心疼钱,花的还是十分小心翼翼的。

前几年,老爷子身体生了场病,病过之后,好多吃的都需要戒口,特别是早年刚生病的时候,这只能吃最简单的青菜米饭,可把老爷子馋的啊!就算现在身体好了,老爷子也不是想吃就吃的,被老太太管着严格呢,也难得老太太不反对,让他好好吃一顿。

从赵嫂那里得知这么个缘故,秦玲玲还担心问道:“那爷爷现在是能吃了吗?如果不能吃的话……”

“没事,没事。”赵嫂连忙打消她的顾虑,“能吃的,而且也不是天天吃,现在老爷子身体还是不错的,老太太只是担心多了,有时候不让他贪嘴。”

“哦。那就行,那我就把这两个菜做了,我还买了冬瓜,咱们再煲个冬瓜汤吧,这样能下火。”

“嗯,行。”

☆、第115章

赵嫂在一旁打下手, 秦玲玲倒成了主厨。

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