☆、75带你进宫
叶子川的话拉回了孟薇的思绪,正了正心神,忽略掉面前三个那让人心跳加速的俊容,孟薇盘中的食物放在他们面前。
“奴婢想着这天气炎热,寻常的糕点太干,令人一看便没了胃口,故而奴婢想着不如做一道食材简单,却又滋味可口的甜点,奴婢思来想去,便试着做了一个乳酪水果和一个凉糕,这两个最为适合夏日里食用。”
楚惊风挑了挑眉,看着面前的两盘吃的,好似感受到了一丝凉意。
因为孟薇事先冰镇过,故而来的路上被热气蒸腾的沁出一些水珠在盘子周边。
看了一会儿,楚惊风见叶子川连犹豫也无,迫不及待的用勺子吃了起来,那本还期待的神情瞬间变成了享受。
当下楚惊风也忍不住尝了一口凉糕,入口只觉味美香甜沙软,清爽可口,凉意中带着丝顺滑之感,让他有些舍不得吞下。
等到咽了下去,楚惊风手腕一转,朝着一旁的乳酪水果而去,瓷白的勺子触上表面纯白,其周围却不是的露出一个黄色果肉小角,看着让人心生不忍破坏。
但很显然,在吃货的世界里是没有‘不忍’这两个字的,随着勺子的逐渐向下,露出了那凝固的奶酪里边夹杂的块状果肉,看起来让人胃口大开。
牛奶的醇厚伴随着淡淡的香甜之味,还有那块状的果肉随着牙齿的咬合而带着点软糯之感,甚至那不止一种口味的水果让楚惊风不由愣了愣。
“这是竟然不止桃子,还有芒果和杏子,一次三种水果,真是有心了。”
南宫云恒眉眼一动,恍若无意的感叹:“惊风说得不错,小薇姑娘的确是心思灵巧,竟然想到同时加入三种色泽看起来难以分辨的果肉,你这巧手让我都有些羡慕子川了,真想向子川借你几天,让你进宫教教宫里的御厨。”
孟薇听了一愣,第一反应便是朝叶子川看去,却见到叶子川只是低着头吃着东西,好似并没有听到四皇子的话。
南宫云恒见此,面上依旧如沐春风的笑道:“小薇姑娘,子川看来是没有意见,就是不知你意下如何?”
“四皇子,这可使不得,”舒小瑜心思一转,面上却故作惊慌的将脑袋摇得如拨浪鼓,“奴婢以往家中贫寒,无甚规矩,即便现下入了侯府,可到底时日不长,规矩也还未学全,若是一个不小心冲撞了哪位娘娘贵人,那奴婢这小命可就玩完了。”
“本皇子相信不是那种不知分寸之人,再者说带你进宫不过是让你在御膳房教那些厨子做菜心得罢了,你便是想要遇上贵人也难。”
孟薇苦了脸:“四皇子,您就饶了奴婢吧,奴婢虽然没有进过宫,可也听过天桥下说书人说皇宫里边的人个个尊贵,那些御厨的手艺也是天下各处搜罗来的拔尖,奴婢何德何能教导他们?更何况奴婢手还没好全,颠勺一会儿都能生疼,哎呀,现下又有些疼了。”
孟薇说着便捂着伤口,皱着眉头故作难受。
这一番行为,孟薇稍稍露了点拙,让在场那三人见着不由齐齐笑了。
“我还道人人都对皇宫趋之若鹜,要知晓若是做的菜色好,能入了父皇的眼,那么日后的荣华富贵,名誉地位,可谓不可限量,却不想你这小小的人儿竟然这般急着推拒,这又是为何?”
楚惊风更是笑得直用折扇打着手心:“这还用说?一定是子川对小薇薇关怀备至,或者是以前听那些竟会瞎胡说的说书人糊弄的以为皇宫里真的那么可怕。”
孟薇挠了挠头故意瑟缩了一下:“小侯爷的确很好啊,奴婢也不是觉得皇宫很可怕,只是觉得皇宫太大,奴婢最近收了徒弟,就算要教手艺,也只想交给徒弟。”
这番话孟薇说的毫不避忌,谁还没有什么独门绝活?
虽然在现代,许多菜色的做法在网上都能搜得到,但如她这种老手自然知道网上的方法大多是通用的方法,其中还有一些不为外人道的工序并不会在上面显示,只有少之又少的人才会知道其中奥秘,
即便是皇上的下令,她也不相信那些御厨会真的大公无私的将自己拿手绝活轻易交给一个陌生人。
而原主不过是个十二岁的孩子,这话与其隐晦的说来,倒是不如这么直接说出来效果更好。
就算这四皇子看起来二十左右,但却是自小便生活在充满阴谋诡谲的皇宫里,孟薇可不会小看这位总是挂着笑意的四皇子。
这皇宫,能够平安长大的人,都没几个是单纯的,说不定这四皇子的手中也有不少的血腥。
果不其然,四皇子没料到孟薇拒绝的理由是这个,且还这么直接的说了出来,倒是让他有些意外的愣了愣,心下却暗暗松了口气:这小丫头果然没有那些飞上枝头的心思!
至于叶子川,看向孟薇的眼神不由柔和不少,嘴角也不由微微上扬:“行了,知道你的心思,你不是还想着教你那新收的徒弟推广那道麻辣小红虾吗?现在时间还早,让小镜子陪你去一趟香云楼,爷批准你用爷的名头推广。”
“小侯爷,其实奴婢还有话想说,这麻辣小红虾最重要的以为调料便是辣椒,就是之前小侯爷在医馆从那对夫妇手中买来的辣椒,那香云楼没有辣椒,而侯府的辣椒又有多,不知能不能将辣椒卖一部分给香云楼?”
“卖给香云楼?”
叶子川吃着东西的动作不由一顿,与楚惊风还有四皇子对视一眼,随后才挑了挑眉,好似来了兴致:“那辣椒说来也不是什么值钱的物件,只要府里够用就行,不过爷倒是更想知道你打算怎么卖给香云楼?”
“香云楼是大酒楼,这价格自然也要符合香云楼的身份。”
“那这件事就交给你了。”
“奴婢谢过小侯爷。”
叶子川挥了挥手,孟薇便退下了,去找了小镜子,二人便出了府。
☆、76难以言表
等到了香云楼,掌柜的一见是孟薇,忙不迭的亲自带着孟薇去了后厨,见到徐震在一旁联系做菜,一旁放了几只螃蟹壳,走近一看,才发徐震做的正是她之前教他的蟹粉狮子头。
一旁的厨子见着掌柜正要告诉徐震,掌柜的却先行摆了摆手,那几人张了张口,愣是没有发出声音的朝掌柜的点了点头,这才退到一边。
小镜子等在外面,孟薇与掌柜的走近,徐师傅正巧掀开锅盖,浓郁的鲜香之气扑面而来,让掌柜的也不由狠狠吸了吸鼻子:“这四喜丸子的香味怎么比起以前好似更香了?”
许是没有想到后面站了人,掌柜的这一出声,不由吓了他一跳,转头看去,这才发现孟薇也在一旁,顿时眼中一亮:“师傅,你来的正好,之前你说这四喜丸子加些蟹粉味道会更好,这不,我刚才试着加了一点,闻起来倒是不错,但是还没来得及尝,师傅不如你来尝尝好了?”
“好啊,我尝尝,”孟薇说着拿起一双筷子,夹了一小块尝了尝,好一会儿才点了点头,“不错,你领悟力很好,这卖相不错,味道也还好,不过你这蟹粉放的味道有些浓了,这样反倒会将肉香给掩藏,这蟹粉若是再少上五分之一,那味道应该就刚好了。”
掌柜听着孟薇这么说,忍不住也用筷子夹起尝了一口,赞叹道:“真是鲜美,我觉得这样就很好了,真有些期待徐师傅改进后的味道会是如何美味。”
“好的,师傅这里太热,你先在外边歇着,我洗洗手就来。”