“‘整顿’是‘5s现场管理法’的第二个阶段。其实‘整顿’并没有你们想象中的那么复杂，它只是把经过整理阶段留下来的、大家都认为是工作必须的东西，分门别类地整齐摆放好。就好比一个厨师，在他工作岗位的边上放满了各种各样的调料，以方便他做菜的时候拿取。”牛小白对着正在参加“5s现场管理法”培训的各位员工深入浅出地说道。为了让各位员工有更直观的印象，牛小白早已把张帅他们星期六参观过的那台车床，做成了整顿阶段的样板工站。
胡鸿翔举手提问：“牛经理，你说的这些道理我懂。可你为什么还要拿块大海绵，在它上面抠这么多洞洞，把工作时必须的东西都放进去呢？”
“这个办法叫做‘形迹法’。你们看……”牛小白随手把一把放在海绵洞里的游标卡尺拿了起来，相应地这块海绵块就出现了一个游标卡尺样子的空洞。
“形迹法的好处，就是非常直观地告诉大家：这个地方本应该有一件什么样工具或者量具；一旦这件东西缺失了，就会出现一个跟它长得一模一样的空洞，让大家很容易就发现了。另一方面，你们可想而知，这样一来物品摆放得一目了然，找工具就更加方便了，再也不用翻箱倒柜地去找东西了。有些时候找工具的时间，可能比用工具的时间还多得多。我就亲眼看到过有个员工，找把螺丝刀找了二十多分钟，最后这把螺丝刀只用了2分钟就解决问题了。这找工具的时间，本身就是一个大浪费呀！”
牛小白顿了顿，拍了拍操作那台车床的操作工肩膀说道：“老徐，你也听到了客户在星期六参观时对我们的评价了吧？你肯定知道，这个形迹法还有另外一个好处。”
老徐抓了抓脑袋，回答道：“是不是可以更好地保护量具？”
“恭喜你，答对了！我后来平心静气地想了想，其实那个张帅说的是对的。我们把那些精密度要求那么高的测量工具，胡乱地塞到一只大工具箱里，确实不利于保护它们的精度。你看看，使用了形迹法之后情况就不一样了，它们整齐地摆放着，彼此之间相互隔开，谁也不会伤害到谁。”
王远明看了看，奇怪地问道：“这上面为什么还贴满了标签啊？这些东西我们都认识的啊，是不是有点多此一举了？”
牛小白微微一笑，竖起了大拇指鼓励道：“王远明，这是一个好问题！我还是拿厨师的例子做比喻吧。从外表来看，盐跟糖有点相似，醋跟酱油好像也长得差不多。可能大部分情况下，厨师本人是能分得清楚的；可是要是在忙乱的时候，就很容易出错了。还有一种情况，如果他刚收了个徒弟，他的徒弟不知道他调料的摆放习惯，做菜的时候出错的概率就更高了！如果给调料们都加上了个标签，这种出错的概率就大大减少了。”
牛小白又指着那块海绵板对大家说：“你们看，这两件扳手长得都差不多。如果光靠它们的痕迹——也就是说是它们的外形——来判
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断，大家不能马上就知道到底要用哪一个，还得拿在手里比较一番。如果有了标签标明的话，大家就不用做太多的思考就直接拿取，这工作效率就更高了。”
“说的很有道理！”
“没想到这里还有这个小诀窍啊！”
大家听了纷纷点头赞同。
看到大家对形迹法都理解得差不多了，牛小白继续说道：“大家都知道一句老话，‘没有规矩不成方圆’，凡事定规矩很重要。记得在我上高中的时候，很多爱美的女同学在上体育课时总喜欢穿裙子，这种情况屡禁不止，直到后来我们的体育老师说：‘谁敢穿裙子上我的课，我就罚她倒立！’从此，女同学穿裙子上体育课的现象一下子就消失了。”
员工们听罢“哄”地一下全笑了。某些男员工脑海里想象着女生穿裙子倒立的样子，笑得更是刹不住车……
牛小白在一旁默不作声，满脸微笑地看着大家。等大家都开开心心地笑完了之后，他这才继续高声说道：“我们的目标是打造一个整整齐齐的、一目了然的、高效率的工作场所。所以，我们要尽可能地减少寻找物品的时间，也要尽可能地消除过多的物品积压。为了达到这个目标，凡是在车间内出现的物品，我们都要遵守‘三定’原则，就是定点、定容和定量。”
牛小白看着大家继续解释道：“所谓定点，就是所有在车间内出现的物品，都要有它固定的位置，以方便拿取、方便还回来。”
“定容指的是用特定的容器、特定的颜色来放置特定的物品。”
“定量，顾名思义就是所有物品都应该有规定的数量。对于备用品、消耗品我们要明确最大、最小库存数，设置最小库存是为了保障生产的持续，设置最大库存是为了防止库存过多造成资金积压……”