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青年人做了一个请便的姿势。
裴辛缓缓从杯里倒出一点酒水到手上,然后舔了一下。
“!”
入口是刺激的辛辣,但是那辛辣很快退却,一种独特的木质香味从辛辣中挤出,逐渐盈满整个口腔,接着香味慢慢消散,只在嘴里留下一点淡淡的回甘。
裴辛第一次尝到酒,对这种新奇的口感萌生了兴趣。但是……总觉得这味道当中缺了一点什么似的。
他转过头去看青年人,青年人得意地说:“味道还不错吧!你是除了我以外第一个尝到这杯酒的人。”
裴辛点头赞同:“味道还行,不过总觉得缺了点什么?”
“哟,看不出来啊你小子,头一次尝居然还能尝出这个?”青年有些惊讶。
随即笑道:“不过这杯酒的确目前还是半成品,哎这腰疼得我都没灵感了,你看着往里加点东西,让我找找灵感。”
裴辛回想着刚才的口感,一瓶一瓶打开桌上的液体闻过去,这个过程有些长,但青年人没有打搅他,最后裴辛取出两个瓶子,分别倒了一些进去。
“用这个搅一下。”
青年人从旁边递给他一根柄很长的小勺,让他搅拌。裴辛依言搅拌后尝了尝。
“怎么样?”
裴辛如实地说:“感觉比之前好一些,但是……”
但是并不是他心中最完美的感觉。
青年人接过金属杯,喝了一口,酒在嘴里转了一圈才咽下去,他有些意外:“哟,加了苦精和薄荷糖浆,有点创意啊。”
薄荷糖浆将烈酒的辛辣口感变得柔和,但只有糖浆,会让酒液尝起来过于甜腻,而少量的苦精加入,则中和了糖浆的甜腻,也增加了整款酒的层次感,最后透出的薄荷香混着酒中自带的木质香,给人带去了独特的清凉感,仿佛行走在长满了野薄荷的丛林。
“有意思,同时加了苦味和甜味么,简直无师自通了调酒的平衡感啊。”
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