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第11章（第2页）

一大早，院子里就热闹起来了。

柏爹回来的时候，柏林正被娘揪着耳朵，嘴里喊着我不敢了。

“大早上，林小子就吃上竹笋炒肉了。”柏爹弯腰把水放下。柏森上前搭把手，把水倒进水缸里。

“这臭小子一早就气我。”陈文放开了他，热馒头去了。

柏森准备挑着桶去打水，屋里的衣服还没洗呢。被柏林手快地接了过去。“我去挑，你看看鸡窝里有没有蛋，煮个鸡蛋吃。”不等柏森出声就转身出了院门。

鸡窝墙角里放了干草，三只鸡都喜欢在这生蛋，不用费功夫到处找，刚好三个。今年家里不知道要不要孵小鸡，等下问问娘。

“娘，有三个鸡蛋。”进了厨房，娘正在烧热水。

“煮蛋茶吧，好久没吃了，家里还有蛋。“陈文从墙角篮子里摸了个蛋，刚好一人一个。

“娘，今年孵鸡仔吗？”柏森坐在灶台那，一边添柴火一边问。

“孵点吧，回头鸡蛋多了，还能卖钱。”陈文想了想，现在孵小鸡也不晚，天气暖和了，能活下来的更多，到时候把院子里收拾个地出来。多攒点钱，阿森阿林以后娶媳妇了，花钱的地方多呢。

做蛋茶很简单，等锅里的馒头热了，把馒头取出来放一边，家里的汤勺先放锅里热一下，里面添点热水，把鸡蛋打进勺子里，再进锅里隔着水加热几秒，等蛋稍微成了型，再倒进锅里，这样煮出来的鸡蛋还是整个的，不散成一片。四个蛋，一个一个放进锅，盖上锅盖闷一会儿就行了。

蛋茶里加点红糖，甜甜的，一人一碗，配着馒头，四个人吃得暖乎乎的。

吃完饭，柏爹先去地里耙地了，柏森柏林在家里把衣服洗了再去地里。他家六亩地，两亩良田，三亩次点的，加上山脚下的那块菜地。光松土都得干好几天，因为这活费腰还要干得细，不整好了后面施肥都施不好。

陈文想着孵小鸡的事，先把鸡蛋挑一挑。家里鸡吃得实，太阳晒得也足。一天两个或者三个鸡蛋。年后到现在除了自己家吃的，也攒了两篮子了。估摸着能有四十个，本来想着等开始农忙了，给父子三个煮了放兜里，免得饿着，都是长身体的时候。

鸡蛋要挑圆呼光滑的，小的，大的壳有点厚实了，小鸡孵不出来还浪费鸡蛋。两篮子挑完，有二十二个能孵的，陈文想了想，又挑了十个鸭蛋一起孵。

孵蛋要一直保持温度。还用炒药的锅，昨天阿森炒药搭的架子没拆，锅里放些水，添柴烧热，水在眼皮上试试，不烫温度就刚好。在水上铺一层防水的油纸，在油纸上铺两件破衣裳，把鸡蛋和鸭蛋摆好，现在冷，蛋上面盖上一层干草，最后盖上了厚棉袄。今天天气好，就放外面晒着，晚上搬进屋里。开始孵小鸡，家里就离不开人了，柴火要一直烧着，水烫了就撤掉些柴，水凉了就添点。鸡蛋有时间就翻一翻，受热均匀。一般二十一天就出壳了。至于能出多少小鸡小鸭，就随缘了。

柏森今天下地，感觉哪哪都不得劲，弯低点腰酸得厉害，抬高了小腹又难受。也不知道是不是昨天下地把腰又扭着了。从十三四岁开始就有这症结，娘诊了以后就说没啥事，让自己注意保暖，正是长身体的时候，要注意休息。柏森还是忍不住用手揉了揉腰，感觉里面酸得不行。