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老大娘舀了一勺馄饨送进了嘴里,眼睛瞬间就亮了,果然鲜了不少。
“小娘子,这粉你可能卖我一些?”
秦蓉道:“自是可以,可是我手上没有现成的,我现做大约要个十日左右,您可愿意等?”
老大娘高兴的正要点头,随即又想起了自己还没问价钱呢,她有些小心翼翼地问道:“小娘子,不知道这价钱要几何?”
秦蓉算了算要用到的虾子,于是道:“这一罐大致能用三十几日,算您九十文一罐可好?”
老大娘没想到竟然这般便宜,忙点头道:“可行,可行。”
秦蓉和老大娘说好了时间,这便挎着竹篮回去了,路上秦蓉还顺便买了个背篓,这一日日东西卖得多了,背篓能装得更多。
白桃牛乳茶的做法其实很简单,因着牛乳实在是贵,秦蓉就打算把牛乳茶的桃味做得浓些,乳味做得淡些。
秦蓉一共买了十个桃,留出了几个桃给大家伙吃,剩下的桃拿来做白桃牛乳茶。这第一锅是试验品,所以秦蓉只切了一个桃。
生牛乳是需要煮沸的,否则杀不了菌,于是秦蓉先把生牛乳煮好,接着在锅中下茶叶和糖,翻炒至融化再加入切好的桃子果肉,此时甜腻的桃香味已经同茶叶的清香混合在了一块,好闻极了。
秦蓉见翻炒得差不多了,又加了几碗水,待锅里的“咕嘟咕嘟”声响起,最后再倒入煮好的牛乳。
牛乳倒入的一瞬间,奶香味混着桃香味袅袅弥漫,秦蓉吸了吸鼻子,别说,她也馋奶茶了。
倒入牛乳后,秦蓉拿着大的汤勺不住的在锅里搅拌,这一步最容易让人忽略却也是最紧要的。
待牛乳茶煮好之后,秦蓉先舀了四碗,因着是试验的,量不是太多。秦悦和于小山正在弄鱼丸,歇不得手,秦怡却已经循着味就来了。
“阿姐,好香啊!”
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