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第十四章 就好像错过了一个亿（第3页）
“你今个这白菜不错，又肥又嫩还好看！不像一般地里长得那种又小又干的一股青菜叶子味，就格尺长的一颗都老的皮皮的不好咬！我家老宋最爱吃这种白菜了，今天他们局里有同事要来刚好做个醋熘白菜！这是上了化肥的吧？”胖女人问。
“嗯.嗯.嗯～嗯”～～贾磊内心的惊讶简易要飘出来了，感情对方是知道上化肥的白菜还要买！！
“可不是吗，我家亲戚托人买了两袋化肥，一袋洒地里一袋都用来种这白菜了！特别舍得下本钱能不好吃吗！”胖女人特别自豪的说，她这白菜可是这个菜市场里的独一份。
“看到了吧，人家上面有人！”妞妞妈说完就拉着他去买肉。
九十年代卖肉可是个技术活，摔！自己只知道古人用庖丁解牛来形容一个人技术特别熟练牛逼但和大家一样只是对这个词不明觉厉。
但是！今天！！贾磊解惑了，古人诚不欺我！！
三百六十行啊！只有这一行被古代的士大夫说文注词了！
用庖丁解牛来表示及其熟练，技术达到巅峰！
贾磊把头伸到肉案子上去看卖.肉的老板摆在角落里的骨头——神啊！他看到了什么？
所有的骨头都只是骨头没有一点肉，全都是贴着骨膜剃下来的！连从骨头上剃下来的肉上都有一层白色的筋膜隔开绝不带一点肉，哪像三十年后一块骨头上恨不得带上一斤肉。
这技术可比学解剖的强多了！
“老板我要这条！”妞妞妈在半个猪身上比划了个地方，让老板切一斤肉。
“不行，不能这么割！好的都让你割走了剩下的谁还要！”卖肉.的不同意的说。
“阿姨！这肉太肥了不好吃，买臀尖多来点瘦的我爱吃！”贾磊说。
“不行，肥的炒菜才好吃！有油水。”妞妞妈反对到，她做了十几年的菜了是权威。
八十年代末90年初的时候人们还不富裕，一个月只能吃一两回肉身体特别缺脂肪，油水，那时肥肉才是最受欢迎的，至于没有肉的骨头价钱特别低常用来做添头。
“给一斤刚好，两块三！”卖.肉的调整着刀子割肉的角度和方向给割了一斤肥瘦各半的肉，误差不超过二十克。
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