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恰逢此时,当地官府发布了新一轮扑酒权的招标信息。陈太初让王大郎积极响应,并带着精心准备的酒样,向官府评审人员展示。评审人员品尝“朗姆”酒后,对其独特口感和高酒精度赞不绝口。再加上对陈太初作为玉冰烧幕后支持的人的信任,一举获得扑酒权。
获得扑酒权后,陈太初的酿酒事业迎来全新局面。他凭借扑酒权,在当地酒业市场拥有了合法且稳固的经营地位。以糖渣酿酒为特色的酒品迅速打开市场,不仅满足了当地百姓对烈酒的需求,还吸引了周边地区的酒商前来采购。同时,这也为他带来了丰厚的利润,进一步壮大了他的商业版图,为后续的商业发展和应对复杂局势奠定了坚实基础。
七日后,南市瓦子弥漫起一股奇香。这香气浓郁醇厚,仿佛带着某种魔力,引得路人纷纷侧目。王大郎在街边支起了“玉冰烧”的幌子,那幌子在微风中轻轻摇曳,仿佛在向世人招手。他刚把铜壶的盖子掀开,一股更为浓烈的酒香瞬间弥漫开来。正在一旁蹴鞠的闲汉们,像是被勾了魂儿似的,纷纷围拢过来。东街的酒博士王麻子,梗着脖子,脸上满是不屑地嗤笑一声:“哼,黄口小儿也敢造酒?我看不过是不知天高地厚罢了。”话还没说完,陈太初已然走上前,往他的葫芦里滴了半盏酒。王麻子本想继续嘲讽,可当那酒入喉的瞬间,他的眼神陡然一变。只见这老酒鬼仰起脖子,将葫芦里的酒一饮而尽,随后,他像是突然被什么击中了内心,猛地抱住路边的石敢当,嚎啕大哭起来:“翠娘啊!某当年不该典了你的簪子换酒啊……”这一幕,让周围的人都惊讶得合不拢嘴,对这“玉冰烧”的神奇功效啧啧称奇。
时光匆匆,转眼便到了中秋时节。在青龙寺旧址上,十二口高达丈许的蒸馏塔拔地而起,宛如十二位巨人屹立在那里。陈太初踩着滑轮组,在塔间忙碌地穿梭,他那灵活的身姿,活像一只正搬运松果的松鼠。王大郎在塔下扯着嗓子大声喊道:“官人!童枢密使家的管事要订三百坛‘玉冰烧’!”
“不卖!”陈太初毫不犹豫地甩下个竹筒,竹筒里装着他精心撰写的《酒精防疫疏》。他高声回应道:“就说此酒专供惠民药局治疮伤。”陈太初心里可是记得清清楚楚,再过两年就要征讨方腊,童贯大军半数会死于痢疾。他深知这酒在消毒防疫方面的作用,绝不能轻易流入军中,以免耽误大事。
说起这酒的酿造,还有一番独特之处。每百斤糖渣竟能酿出八斤酒,而且这酒的酒精度数超过了40%,相比当时普遍只有15度的“眉寿酒”,简直是天壤之别。在酿酒的过程中,那竹制的蛇形冷凝管绕满了水缸,远远望去,宛如一条沉睡的巨龙。汴河的挑夫们路过,瞧见这奇特的装置,还以为是什么镇水龙王,纷纷投来敬畏的目光。
为了推广这酒,陈太初还想出了不少营销妙招。凡购买“玉冰烧”的顾客,都会获赠一本《东坡酒经》的伪本。在这伪本里,陈太初巧妙地暗藏了“日饮烧酒三盏可御瘴气”的谣言。这一招果然奏效,一时间,“雪魄烧春”名声大噪,引得众人竞相购买。
而这酒在实际应用中,也带来了意想不到的收获。由于酒精具有消毒作用,在惠民药局将其用于治疗疮伤后,外伤致死率竟然降低了三成。军器所得知此事后,悄悄地开始采购这酒,将其当作金疮药使用。
八月中秋,明月高悬,洒下银白的光辉,仿佛给大地铺上了一层轻纱。知州夫人李清照在府中举办了一场别开生面的“醉月文会”。府中张灯结彩,文人雅士们齐聚一堂,欢声笑语不断。陈太初抬着鎏金酒坛,小心翼翼地走进门来。此时,正撞见赵明诚正与辽使拼酒。那契丹汉子身材魁梧,面前已然喝空了三坛羊羔酒,可依旧面不改色。然而,当他尝了半盏“烧春”后,却被那浓烈的辣味刺激得眼泪直流,竟不由自主地用契丹语唱起了牧歌。
“好个‘绿蚁新醅酒’!”李清照嗅着空气中弥漫的酒香,诗兴大发。她正准备挥毫泼墨,忽见陈太初在酒封上题了句“把酒问青天”,笔锋一转,又紧接着写下“不知天上宫阙”。女词人的眼眸中瞬间闪过一丝惊喜,仿佛黑暗中突然点亮了一盏明灯。她竟抛开手中的狼毫笔,抓起酒勺,在粉墙上续写“今夕是何年”。在场众人纷纷围拢过来,对这即兴创作的诗词赞叹不已。
子时,打更人如往常一样,沿着街道缓缓前行。当他经过糖坊时,突然听到里头传来叮当乱响的声音。打更人好奇地停下脚步,透过门缝往里张望。但见陈太初正追着一个四轮酒桶满院子跑,那木桶上装着新制的压力阀,正噗嗤噗嗤地喷着酒气,活像一头撒欢的驴驹。打更人揉了揉因为醉酒而有些模糊的双眼,惊讶地喃喃自语道:“乖乖,陈官人这是造出酒妖精了?”
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