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第一百一十六章 试运行出餐（第2页）

“是不是松了？”

程意心里也跳了一下，她没骂也没慌，第一反应是去看烟是不是倒回来了。

她盯着灶台上方看了两秒，烟还是往外走，屋里没有呛味。

“先别动锅。”

“锅里这道菜不能糊。你继续翻，我去看看。”

她绕到排烟管后面，用手摸了一下接口处的铁箍，果然有点松。

她没直接拧，先从墙角拿了块干布垫在手上，免得烫到，然后才把铁箍往里推，顺势拧紧。

“好了，刚才是热胀冷缩，铁箍松了一点。我待会儿再加一根铁丝固定住。”

张勇这才吐出一口气，继续把茄子翻匀。

“吓我一跳，我还以为要出大事。”

程意把话说得更像平常聊天。

“别自己吓自己，真要出事，那烟得先呛人。现在没呛味就说明烟走得出去。”

茄子出锅，色泽油亮，酱香一下顶出来。

程意尝了一筷子，咸甜刚好，辣味也不抢。

她把筷子递给张勇。

“你也尝一口，跟老店像不像。”

张勇尝完点头。

“像。”