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第12章(第1页)

此刻,七旬老翁蹲在校场上,看着一旁起锅烧水,并往里倒入一片片切好了的羊肉,等到羊肉汤煮沸,最后才把风干掉的,掰成小片的胡饼倒入锅中,出锅再撒上一把灵魂青菜,这一锅简易羊肉泡馍就做好了。

下属先给郭子仪盛了一碗,加入了油盐的羊肉汤,虽不及之前在陛下那里吃过的有味,但今天刚好降了些温,被风干了的饼子又被热羊汤一泡,浸泡过后便变得松软,也不像没泡时那样冷硬难以入味。

简易版的羊肉泡馍跟豪华版的不同,区别在于——

第一,简易版离火前加胡饼,这样有利于羊汤煮上一会儿胡饼,让胡饼足够松软。

第二,里面可多加些野菜,在难寻野菜的季节,也可以不加,据小逆徒说青菜是每个人都需要补充的,若是在冬季不能及时补充青菜,也要多喝茶或者多吃水果,否则会出现寒战高热、呼吸急促、皮肤瘀斑等症状,这种病叫败血病,在航海的海员中,和长期在寒冷地方生活的人中常有,这也是为什么草原民族会对中原的茶叶有大量的需求,他们大半年都没有青菜可以吃。

这滋味虽说不如以前的好吃,但足够应付北方的寒冬。

冬季作战,抗寒甚至比装备还要重要。

郭子仪满意的点了点头:“这胡饼是放了多久的?”

“大概十日。”

“你也尝一尝味道怎么样?”

放过十天的胡饼的滋味自然不是太好,这些将领们没少在外面啃干饼,对这种食物是一点兴趣都提不起来,但也不敢拒绝上级的要求,纷纷上前自盛了一碗出来,为了表示对老头的赤胆忠心,有些人甚至打了满满的一碗。

就在有人以应付的心情喝下第一口时,眼睛顿时就亮了。

什么什么什么,这味道不对啊。

这还是风干了十来天的胡饼吗,入口即化,羊肉跟羊油的香味,在口腔里四散而开,已经脱胎换骨的胡饼,早就没了难吃的味道,此刻就像一个等待儿子回来的老母亲,温暖着人的口腔,也焐热了一群人的胃。

“这味道不错啊,没想到胡饼还有这吃法。”

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