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因为预备着要看茶茶直播,她早上吃完早餐后就先把这些食材都处理好放着,才能十一点多结束直播来厨房直接炒,速度很快。
姜茶茶和她们聊着吃饭,饭后休息了会进房间。
她躺在床上刷手机看姜氏私房菜实时,都是在讨论早上直播的事,什么鱼头佛跳墙的料去哪家买比较好,打算先试试做奶油核桃酪之类的。连中午那波新晒图分享的微博注意力也被分散了去。
再往下刷,才发现还是和上次一样,最先跟风做宫廷菜的还是那些同行厨师。有奶油核桃酪和鱼头佛跳墙,味道怎样先不说,那菜品的样子和姜氏出品相差不了多少了。
这些人本身就有厨艺基本在,海参鲍鱼这些应该都是提前先备好的了,跟着直播学完后再去做,算起来到现在时间也差不多。
之前就有刷到别的地市有饭馆上了个别宫廷菜,就是姜氏私房菜一样的款。
反而那些比较有名的餐厅哪怕厨师学了姜氏宫廷菜,明面上的菜单也没有相关的菜品在售卖。跟风别的餐馆菜品传出去也是一件比较丢脸的事。
特别是那些本身做宫廷菜的,在京市那边自然有生意,也不愿意去了解姜氏。
但据姜茶茶在微博刷到的,好像那些推出姜氏宫廷菜的餐馆还挺受欢迎的,大家就是冲着尝口鲜解馋去的。教程是有,但他们懒得动,还不如花钱吃现成的。
对此她也不担心。
既然把姜氏愿意把宫廷菜的做法公布出去,自然也想到了会有这一天。能有越来越多的厨师会做宫廷菜,能让更多的人吃上宫廷菜,还有能让宫廷菜传开来并流传下去,她的目的也就达到了。
而且还能收获人气值,想到还有不久就能实现的愿望,姜茶茶笑意渐浓。
再说了,不管别人怎么模仿,那些宫廷菜全都盖上了姜氏的烙印。顾客愿意去尝鲜,也是因为预约不上姜氏私房菜才去吃的。
不管吃完味道如何,他们只会更加惦记着,想知道姜氏出品的宫廷菜味道如何,肯定比现在吃的要好。
只要姜氏私房菜菜品首发且更新得快,别的餐馆就影响不了分毫。
放下手机午休,再醒来时已经下午四点了,姜茶茶朦胧睁开眼睛还有点懵。可能这也是她选择早上直播的一个小小原因,夏天窝在空调房睡到自然醒是真的舒服。
出来客厅江梅已经坐在沙发那边泡茶了,姜丞在削雪梨,见到姐姐时扬起手说:“姐快过来,我给你削了个梨子。”
见姜茶茶看着老妈,他又补充说:“我给妈削的梨子她已经吃完了。”
江梅点头说:“对啊我已经吃过了,茶茶你也吃个梨子吧。小丞耳朵真灵,你刚在房间有动静他就拿水果刀开始削梨子了。”
“怪不得,我说怎么我刚出来你就削好了,看来小丞是早有准备啊!”姜茶茶接过姜丞递过来的梨子,她看到少年期待的眼神笑着说,“谢谢小丞~”
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