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1978年的秋天,七安在老屋出生,正值白露时分,农村的秋收季节,老屋门前屋后的稻田一片金黄,沉甸甸的稻穗齐刷刷地站在地里头,低头晃脑地正等着收割。
田间地头一片繁忙景象,家人们都在田里手握镰刀,弯着腰,头上戴着草帽,脖子上挂着毛巾,汗流浃背,拼命抢割稻子,他们怕老天突然下雨,他们怕成熟的稻子淋雨后倒在地上发芽,他们怕一年的收成被浪费了……
地里头亲亲们,先把稻子一排排割倒,叔叔们再拿鸡蛋粗细的稻草绳捆起来——稻草绳是爷爷闲暇时坐在小板凳上,用手搓出来的,这是一门技术,叫打腰绳。
爷爷先拿一把稻草用手指头慢慢绕圈,边绕边添入新的稻草,一会儿一截像蛇一样弯弯曲曲的草绳形成。
这时,爷爷拿一根20公分鸡蛋粗细的木棍把草绳绕起来,木棍由于长期使用已被草绳磨的光溜溜的,泛着光亮,爷爷继续往草绳的末端添加稻草,再转动木棍,稻草绳随着绕圈,等草绳绕满木棍,再把木棍抽出去,用左手套住绳圈,右手继续转动草绳,边转边添加稻草,左手慢慢转动手腕。
此时,爷爷的左手臂代替木棍旋转,等草绳绕满爷爷的手臂,再将手臂抽出来,最后打好绳结,一个小塔形的绳圈形成,丢在旁边等着备用。
爷爷和爸爸用扁担将捆好的稻子肩挑到地头码放,最后用牛板车将它们拉回家,摆放在老屋门前的禾场上。
大人们在不断堆高稻谷垛,那时下面的小叔叔和爷爷用钢叉用力叉住一捆捆稻子一次次往上送,七安爸爸在上面用双手拉住稻子捆上的稻草绳使劲往上提,然后胳膊一甩,将它们扔在垛上,再逐一摆好形成圆周摆放,几小时后,圆圆的稻谷垛形成了。
稻谷垛顶上再铺上厚厚的稻草,像碉堡一样的稻谷垛站在了禾场上面,这活得需要男人来干,它需要力气,待接下来的晴朗天气,男人们再逐一将稻子搬下来,一捆捆重新解开,铺在屋门前的禾场上,整整一禾场。
女人们给牛套上鞍子拉着圆滚滚的石碾——石碾两侧凿有小窝,小窝里装着木轴承,连接木轴承的是一长方形木制外框,外框被绳套挂着,绳套另一头还有一个木制外框,这个外框穿过牛脖子套在牛肩前,挨着牛脖子下侧的弧形框条,与牛脖子平行。
人牵着牛在禾场上慢慢转圈,转圈不能太小,圈太小,牛和石碾会转不开弯,一转一上午,等稻谷粒完全从稻穗上脱离出来。
男人们再用钢叉将稻草叉起来,扔到一旁的角落里,形成稻草垛,草垛在冬天是牛的粮食,也是引火柴,还可以是地里沤肥的主料——在冬天将稻草烧成灰撒在田里。
脱完粒的稻谷厚厚的一层躺在禾场上。
禾场也有讲究的,需在脱谷的前几天晒场,乡间禾场最初是由土面形成的,下了雨,禾场上留有各种脚印,人的、鸡的、狗的和猫的……
上面坑坑洼洼不平整,也需挑一个晴朗的天气,从灶塘里刨除灶灰,先撒一层撒在禾场上,再牵着牛套上石碾,慢慢碾压,碾一遍撒一层灶灰,一人一牛在禾场转,一边转一边发出吱扭扭的声音,人戴着草帽牵着牛通常要转一上午,禾场表层土面才会变硬,变结实。
忙碌的亲亲们又搬出风车,类似鼓风机的一种木制农具,将稻子从风车上方入口倒进去,风车旁边站着的亲亲用手摇着风车柄,风车开始转动,尘土从风车的后方吹出来形成浓浓的灰雾,稻谷在风车下方被脱离出来,刷刷地装进提前放在地上的麻袋中。
亲亲们摇啊摇,中间不断换人,风车不停地转啊转,吱吱地叫一下午,麻袋一袋袋鼓起来了,里面装满了稻谷,最后被搬进屋里头,家人们这才松一口气,满怀喜悦地搽着汗,喝着米酒,笑容在他们脸上绽放……
从割到稻子开始算起,割好后捆起来,人再将稻子挑到地头,用牛车拉回,放在禾场上码放,挑晴朗天气时将稻子脱粒,再用风车吹干净装入麻袋,来不及吹的稻谷形成谷堆放在禾场上,人们搬出凉床睡在旁边照看,即便如此小心,辛苦的农人们睡着了,谷子也有免不了被偷的时候……
秋收农忙时节通常要持续整整一个月左右。
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