意想不到的是，这个单品菜承包的试点，为以后陈剑经营餐饮企业推行厨房小组经营制提供了很好的借鉴作用。
餐毕，小龙女拿着一张纸递给陈剑，说：“这是给服务员人手一份的卡片，要求熟记于心，你看看。”
陈剑接过那张纸，只见上面手写着：
1、本店特点：倚江闻风，竹间听鱼
2、食材特色：邕江野生河鱼
3、基础点单：预定钢管鸡、鱼跃荷池、碧炒时蔬、二师兄开塘。
4、附加服务：一元照相
陈剑看了看，问道：“怎么说呢？”
小龙女说：“除了你要求的‘要高贵的服务’外，第一点，我们要求服务员接待客人的时候先带领客人经过鱼池，到后面的廊台体验一下临江风景，然后再带到包厢看一下陈设，这样就可以让客人在下次有就餐计划的时候会想起我们的就餐环境而提前订桌，然后再带客人回到喷泉鱼池。第二点，在客人欣赏鱼池的时候，我们就顺便强调我们的食材，主要就是鱼池里的野生邕江鱼，让客人直接抓鱼过称。第三点，对于一元预定钢管鸡的客人，我们推荐另外的三个菜，这是四人份的基本菜单，然后按每加3人两个菜的标准来建议客人点菜。这样就可以让客人感觉到非常实惠，但按照我们每天20个钢管鸡的客人接待的话，四个菜的基本菜单已经可以让餐厅保本了。第四点，我们找个照相馆合作，让他们在晚餐饭点时间派个人过来，用数码相机给客人拍鱼池和江景做背景的照片，客人交一块钱，就可以在下次就餐的时候带U盘来拷文件，觉得需要印出照片的，在照相馆淘宝店下单，上传照片即可。”
“可以哦小龙女，真的很棒了。”
“耳闻目染，没有点提高哪能跟在你身边。”
“说明你脑子灵活而且勤奋。”
“你也会戴高帽了。”小龙女白了陈剑一眼。
“什么眼神啊，有意见直说。”
小龙女咕哝一句“讨厌”，转身就走。
9月30日，竹临风河鱼小馆正式开门迎客。
中午，有几桌到江边游玩的家庭散客，陈剑不当回事。
晚上，由于在时空网发布信息，跟帖抢购1元一只钢管鸡的人已经超过700人，没到六点半，就已经来了40多桌，限定20个鸡供应，就劝退了几桌，加上黄一鸣、李璞、覃祖辉每人一桌，晚餐仍然达到40桌，餐厅只有32个桌位，小龙女想劝人家下次再来，但人家愿意在旁边玩着等。陈剑把自己的三个防潮垫和地布拿下来，铺在廊台外面的草坪上，让其中的三拨人体验模拟野餐。其余五拨人的女宾纷纷嚷着去照相，忙的摄影师满头大汗。
少妇服务员始终坚持着高贵的服务，个个挺起身板，面带微笑，不卑不亢，面对客人开玩笑，只是微微一笑面对，不多言一句，但又是有叫必应，快步跟进。让客人深深感觉到与别的餐厅服务不同。
铺好地布，陈剑就回到三楼的办公兼卧室的301房，一直到七点半，才打算去跟朋友们打个招呼，李璞和覃祖辉都在3楼的包厢，黄一鸣却坐廊台的一桌，说是不能辜负美好的邕江秋色。陈剑就决定先下到廊台，再上三楼。喝醉的话就近睡觉。
当陈剑从背后走到黄一鸣身边，准备跟黄一鸣打招呼的时候，听到一个女人的声音：“陈剑？”