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第981章 挂面的多重做法(2 / 2)

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李子辰拿好碗,对着叶秋说:“我来盛吧!面太热容易烫到你”

叶秋让开了,李子辰到了锅前。

李子辰开始往面碗里面放面条。

叶秋拿起了两双筷子,对着李子辰问道:“吃醋嘛?面条里面放醋”

李子辰回答说:“我不吃,你吃你放吧!有算嘛?拿一头”

叶秋笑着说道:“你要别的可能没有,但大蒜是一定有的”

叶秋要端一碗,李子辰没让。

李子辰端着两碗面,迈着稳稳的步伐跟着叶秋,走回了餐桌旁。

二人坐在桌面旁开始吃了起来。

不一会一碗面条就吃下去了。

李子辰抚摸着肚子,说道:“吃的好饱”

叶秋说:“我也是”

“这个点外面太热,咱们在那坐一会儿,凉快了再出去,消一消食”

“你坐下,碗我去刷”李子辰对着叶秋说。

叶秋已经起身了。李子辰连忙起来抢过了碗,走到了厨房。

没有两分钟就走了出来。

叶秋说:“刷完了”

李子辰回答说:“是的,就两个碗,分分钟的事”

“坐吧!”叶秋说道。

李子辰坐了下来,对着叶秋说:“刚才得面还没说完呢?才说完第三种。”

叶秋说:“你还想听啊!”

李子辰回答说:“想听”

“那我就继续讲,讲第四道第四道:鲜虾荞麦拌面

荞麦面,吃起来筋道爽滑,并有着荞麦特殊的香味,是减肥期间也可以放心吃的主食。再搭配鲜虾和各式蔬菜,清爽开胃,吃一口,更是鲜美。

具体制作方法

第一步:准备食材。荞麦挂面1小把、虾几个、西兰花适量、胡萝卜适量。

第二步:把西兰花掰成小朵,胡萝卜切片、虾去头、皮、虾线。

第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把荞麦挂面放入锅中。第四步:煮至面条快要成熟的时候,把蔬菜和虾仁和放入锅中,全部煮熟。

第五步:将煮好的面条和蔬菜过一遍凉水,然后放少许盐,再淋上一些大拌菜料汁。

第六步:拌匀后就可以开动了

“听着也不错”李子辰开口说道。

叶秋又来始说第五道:阳春面

阳春面,汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油,些许葱末,就可以做成。看起来普通,吃起来却别样鲜美。

具体制作方法

第一步:准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。(面条可以选择挂面或者鲜面条,细一点的最好。)

第二步:香葱切段,然后和猪油一起放到锅中,小火煎至香葱变成微黄色,然后将香葱捞出,猪油倒到碗里备用。(香葱可以用洋葱代替,味道一样好哦。另外,为了节省早晨的时间,这一步也可以提前一晚做好。)

第三步:提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。(生抽有盐味,所以放盐的时候一定要小心。)

第四步:先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开,然后关火。

第五步:把鸡蛋放入锅中,待蛋清变白时,开火,煮2-3分钟即可,然后捞出。(喜欢吃全熟的就多煮一会儿。)

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