那就是把乳酸菌粉换成酸奶引子，酸奶引子就是外面卖的酸奶。
做酸奶的时候，在煮沸晾凉的牛奶里面，加入一大勺买来的原味酸奶，这样做出来的酸奶和买来的几乎是一个味道。
用这个方法整个寝室都实现了酸奶自由，陈阿汝下午没课时，经常做一大份酸奶水果捞，和叶子郁彩一起吃。
餐厅的奶制品卖的并不好，甜品男人们不爱吃，而纯牛奶大家又觉得有腥味，保鲜仓库里一桶桶的牛奶都堆成山了。
做成酸奶是个不错的办法，做成酸奶以后，不仅没了腥味，而且味道酸酸甜甜醇香诱人，不管男女老少都无法拒绝，而且酸奶对人体好处颇多，营养丰富。
说干就干，陈阿汝在购物商城里面买了一台大型商用酸奶发酵机，她买的是双门最大型号，一次可以做400斤。
这个机器长得像超大号的消毒柜，里有一排排的架子。
操作方法很是简单，把煮沸晾凉后的牛奶，加入酸奶引子装入容器中，放进这个柜子里，等待六到八个小时就完成了。
“小草、阿玉，今天咱们做酸奶，你俩跟着我一起。”
两个小姑娘听到这话都很开心，毕竟店主教她们新东西，不仅好玩还能增加阅历。
阿玉和小草用小推车把仓库里桶装的牛奶运过来，一桶大概有40斤左右，足足送了十桶过来。
陈阿汝觉得口感最好的是商城里的安某希，从商城里下单了一箱，拆开包装后给小草和阿玉一人一瓶。
“来，你们尝尝酸奶好喝不？”
两个姑娘道谢后，接过来喝了一口，眼睛瞬间亮晶晶的。
“好好喝呀！”
这个味道奶香浓郁口感醇厚，她们俩活到这么大，还没有尝过这么惊艳的口感。
“哈哈，那我现在开始教你俩做酸奶，这个活以后就你们负责。”
两个小姑娘齐齐点头，“好！”
一整排的灶台全部开火，锅里面是新鲜的牛奶，煮了几分钟后，牛奶冒小泡时就关火。
在等待牛奶温度降下来的时候，把装牛奶的容器全部用沸水消毒，以免有杂菌污染。
牛奶晾凉后就开始分装，陈阿汝一边示范一边和她们讲细节。
“不能着急，一定要等牛奶完全晾凉。”
“做这个活的时候，一定要干净卫生，不然做出来就坏掉了。”
“每个罐子里加两大勺酸奶，搅拌均匀后放进去就行。”
“全部放进去后关上柜门，打开这个开关，等四个时辰后取出来。”
两个小姑娘一边帮着分装牛奶，一边用心把这些步骤和注意事项记在心里。
满满一柜子的酸奶在下午5点时就做好了，陈阿汝打开一罐舀了一勺。
用自家牧场的牛奶做出来的酸奶，比以前在宿舍做的更美味，奶香味很浓，吃起来更稠更醇厚。
小草一边把罐子往出来搬，一边问陈阿汝，“姐姐，这些酸奶怎么定价呢？”