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第45章 卖腐乳(1 / 2)

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拿来一双干净的筷子,夹几块到碗里,乳白色的小方块,看着就让人挺有食欲的。

想着,便用筷子夹一点到嘴里品尝,口感松软细腻,味道鲜美,因为是用酒浸泡的,还有一丝淡淡的辣味,确实是个不错的配稀饭小菜。

“三姐,你也来尝尝,挺好吃的。”叶夏至赶紧招呼在一旁看着的叶白露来尝试。

叶白露也去拿一双筷子,效仿叶夏至,只夹一点进嘴里,双眼顿时一亮,“嗯,这味道真特别,好吃。”

“是吧?今日早上就吃这个了。”叶夏至也有些得意,继续科普道:“这腐乳不仅可以单吃,还可以当调料炒菜,中午可以试试。”

“嗯,好。”

等两个妹妹起床之后,姐妹四人就着腐乳,将一釜的粥都吃完,这釜粥本来还包括她们的午饭。

天气渐热,她们中午都爱吃凉的粥,所以叶白露平日都是早上煮好早午两顿的粥,晚上再吃米饭。

今天因为这粥配腐乳的味道实在是好,四人忍不住撑着肚子,一人吃了两碗。

吃完早饭,她们便把桌子跟豆腐豆花都搬到院子外面的黄皮树下,来买豆腐豆花的人掐着点来,经过村人们的宣传,这两次还有外村的人来买。

叶夏至让人排好队之后,便开始介绍她的腐乳。

“你们看一下,这腐乳可香可好吃了。”叶夏至端着碗走到众人的面前,想让他们看清楚碗里这两块乳白色的小方块。

“是的,今日有腐乳,我还多吃了一大碗粥。”叶小满赶紧捧场。

众人凑近碗口一闻,有一股香味袭来,似老酒般有些浓烈,味道应该不会差到哪里去。

有人便问:“那这腐乳多少钱?”

“因为这腐乳的制作方法十分麻烦,又用了酒和盐还有其他的香料,成本极高,所以我们准备卖三文钱两块。”叶夏至如实道。

她先前算过制作一小坛子腐乳的成本,若是卖三文钱两块,她还能有差不多六成的利润,虽然她也想卖贵点,但附近的百姓大多数是不太富裕的,再贵估计没人愿意买,只能薄利多销售了。

“嘶,就这么两小块,就要三文钱?”果然,众人一听,就觉得这个价格贵,要知道,这两块腐乳还没有一个鸡蛋大,三文钱都能买两个鸡蛋还有多的。

“贵是贵了点,但胜在味道好啊,不信你们尝尝。”叶夏至拿出筷子,夹了一点点,先给辈分高,又舍得为儿孙花钱的李氏尝尝。

李氏也不客气,轻轻一抿,腐乳入口即化,味道鲜美且留芳在唇齿间,口感十分丰富,她原以为先前的豆花有够让人惊艳了,没想道这腐乳的味道也好得不得了。

叶夏至用水涮了一下筷子,又夹点给别的人尝试,品尝过的人,几乎都被这口感层次丰富的腐乳给征服。

“这豆腐不仅可以当菜吃,还可以当调料,炒菜的时候放一点,菜的味道就很不一样了哦。”叶夏至笑道。

“夏至丫头,给我留六块,我这就回去拿碗来。”李氏端着一大碗豆花和几块豆腐匆匆离开。

“我也回去再拿个碗来。”

“给我也留几块。”

“别急,腐乳多着呢。”叶夏至在他们后面喊道。

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