第829章 缺人
现在手里的东西多了，投资的钱财也多了，甚至身上担负的责任也多了。
迈步的时候自然要多想一些，三思而后行。
不过再怎么三思，也不能面面俱到，还是得先做，再具体问题具体解决。
“楚娘子你就放心吧。”
于老板最后笑着鼓励了一下，“我相信以楚娘子的菜肴和酱料，绝对能在京城站稳脚跟，至少在这平安镇上，咋们还没有那么大的竞争对手。”
“嗯。”
楚清歌也是做过调查的，平安镇上的酒楼，最大的就三家，但其实都是京城大酒楼的分店，虽然有大酒楼的支持吧，但分店的厨师肯定没有主店的好。
再加上在平安镇毕竟只是一个镇子，在这里吃饭的人，消费能力只能算中等。
那些酒楼越大的，反而不适合这里的人去吃。
对方在这里设立酒楼，也多半只是为了扩大影响力，针对很少的一部分顾客而已。
和他们开小食坊对标的客户源，并不重合。
就算将来春晖小食坊火了，要变成春晖大酒楼，和对方形成了竞争关系。
那也是火了之后的事。
现在的目标离火，还差了不少呢……至少店还没开，好的厨师还没请到。
“那就这里吧。”
楚清歌对于宏富找地方开店，明显比对福来找地方开马场要放心得多。
毕竟于宏富是真正的老板，生意人，有过丰富的起家经验。
要不是她不好让于宏富忙两件事，她指不定会把弄车马行这事也交给于宏富。