听到大家的纷纷议论，刘掌柜又一次抱拳：“高山长，各位老板和掌柜，现在，我要向你们说实话。其实，今天大家享用到的清凉面，还有桌上所有的新菜，都是蓝家新创出来的。做饭菜的人，是天毅兄的二嫂董氏。我们安隆酒楼有幸见证了这顿非同寻常的午餐，也是托了天毅兄的福!”
听完刘掌柜的话，大家不禁同声喝彩，并鼓起掌来。
蓝天毅说要送给大家一个惊喜，真的是意外的惊喜啊！
蓝天毅知道这次请客成功了，于是，给大家鞠躬致意：“还望大家多多护佑天毅，今后多多地照顾蓝家的生意！”
在座的都是精明人，大家的心里都明白，蓝家的清凉面和特色菜品都会备受食客的欢迎，哪有不挣钱的道理。
面铺的张掌柜、杂货铺的罗老板，当场表示愿意与蓝家长期做生意！
面和盐等问题解决了，蓝天毅笑得更真诚了。
这也是蓝山泉商业策略的一部分，她并没有告知蓝天毅，她可以解决所有的货源。因为，蓝家要走出自己的成长之路，绝对不能完全依赖她的空间，而是要经历脚踏实地的努力，并与各方建立你中有我、我中有你的互惠关系，才能真正地立足于世！
大家走后，蓝天毅又给每个人都送了礼物，当然也没有落下安隆酒楼刘掌柜的那一份。每人都收到了用荷叶包着的两包切好的面条，另加一小罐豆酱。豆酱里，除去特意加了蓝家的五香粉之外，蓝山泉还加了几滴空间灵水。目的，当然是让食客有更好的评价。
雅间里，只剩下蓝天毅和蓝文戈的时候，刘掌柜才拿着一张写好的契约走进来了。
昨天晚上，蓝天毅就与刘掌柜谈合作事宜的时候，才知道，安隆酒楼与客来悦酒楼，竟然是同一个东家。此时，两人微笑着签上了各自的名字。
这时，董氏也在厨房里走了出来，按照蓝天毅的吩咐，他把做清凉面的方法，已经教会了这里的大厨。
这时，安隆酒楼已经贴出了告示，从晚上开始就推出清凉面。蓝天毅想到了清凉面会成为安隆酒楼的新卖点，但还是低估了吃货们的热情。
第二天清晨，安隆酒楼的伙计又来取走五瓮豆酱的时候，蓝天毅才知道清凉面的惊艳，似乎已经惊到了整个肥如县城。
当天上午，蓝天毅家的门前，就搭建了一个大棚子。中午，刘青花的娘家侄女刘茉莉和蓝文戈就在大棚里开卖清凉面了。
刘青花的娘亲和嫂子，也都被她叫来帮忙，她们正在厨房里忙碌着，一人在擀面，一人在烧火煮面，董氏站在她们的身边，不停地讲解着和面和煮面该注意的一些事项。
午后，当安隆酒楼的伙计又来订购十瓮杏仁菜和十瓮大豆酱时，徐大虎正好赶着牛车送货来了，还送来了几袋子麦面，十瓮豆酱，四捆柴禾，还有两大篓子翠绿的荷叶。
这一天的肥如县城，很多人都知道了蓝家的清凉面。从此，蓝家的清凉面，就一直清凉着一座肥如城的夏天。当然，这是后话了。
当天下午，蓝天毅交代刘青花看好摊子，尽量多推销面条和豆酱，少卖清凉面。然后，他和文戈就跟着徐大虎的牛车回了青山村。
刘青花的脚不能长时间站立，就让人搬出了一个木凳。她坐在木凳上，身边的桌子上，有个大笸箩，里面是切好的面，有一斤的，有半斤的，全用晒干水珠的荷叶包着。
街上，外出买菜的人多起来的时候，刘青花把侄女叫了出来。只见她在侄女的耳边小声说了几句后，刘茉莉就开始喊起来了：“清凉面，蓝家的清凉面，东盛国独一份的清凉面，走过路过的不要错过。”
“清凉面，蓝家的清凉面，火爆肥如县的清凉面。吃一碗清凉面，赶走秋老虎的热汗！”刘青花也喊起来了。他听蓝天毅说过，水莲这样喊话后，很多人就来卖清凉面了。